nbsp; 还做了海苔肉松小贝:
鸡蛋三个.牛奶25克.玉米油25.糖50克.低筋面粉45克、卡仕达酱、海苔肉松适量。
牛奶加玉米油搅拌加低粉加三蛋黄拌匀;蛋清分三次加白糖打发提起有弯钩状。
打发好蛋清分三次加蛋黄糊中拌匀,装裱花袋中,烤箱160度,上下火予预热好.4.烤盘垫上油纸,挤入蛋糕糊,放入烤箱中层,160度上下火烤25分钟。
放凉后蛋糕坯抹上卡仕达酱再盖上涂上卡仕达酱,再?上厚厚的海苔肉松即可。
肉夹馍也不能少。
鸡腿5个,洋葱半个,青椒1个,手抓饼6张。
鸡腿洗净划刀,洋葱放入锅里,再放入鸡腿,加3勺生抽,2勺老抽,2勺蚝油,半碗清水,适量盐,电饭煲按煮饭键,煮熟。
鸡腿去骨,加青椒剁碎,淋入酱汁拌匀。
室温软化的手抓饼,划一刀卷起来,压扁成饼,放入锅里小火煎至两面金黄色。
饼从侧面中间切开切不断,放入肉馅即可。
“这个饼明天早晨吃,你还有其他想吃的吗?”徐琳问周品。
“做点炸鸡,我看你挺喜欢吃。”
徐琳做的蜂蜜黄油酱汁:黄油溶化,放入蒜泥炒香,加一勺蜂蜜,一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀。
鸡翅加入牛奶、适量盐、黑胡椒粉抓匀腌制1小时以上。倒掉牛奶,加入两个鸡蛋和3勺炸鸡粉抓匀,再裹上一层炸鸡粉。
锅内油热后,下入鸡翅转小火炸8分钟捞出,油温升高后再次复炸一分钟。
第181章 板栗饼[2/2页]