霍建东两人走后,几人笑作一团,白亚娜哼了几声,画个圈圈扯嫩草。
雨后冒出了一堆菌子,还没什么人来捡,安苗三人挖了一堆。
最后韩小芳过来帮她们把不能吃的丢出去,只剩下浅浅一篮子。
白亚娜扯完给鸡吃的草,就要回去上工,安苗和她们分别,自己去了一趟山上。
没进多远,找了个隐蔽处就进了空间,在空间玩了半个多小时,才拎着一只野鸡避着人群,去了韩家。
下雨天,两兵哥在堂屋守着,安苗和他们挥了挥手,走了进来,“韩爷爷~”
老爷子从后院赶来,看到安苗笑了,“丫头,咋拎着鸡就过来了?”
安苗挥了挥野鸡,“你不是说想喝汤吗?我在知青点那边不方便,干脆拿到你家来了。”
“行行行,小朱啊,你帮忙去烧点水,小李帮忙招待一下,丫头啊,你要什么药材吗?我带你去拿。”韩老爷子笑着道。
“行啊,我正好看看您的药材库。”安苗跟着老爷子进了后院的厢房。
很大一间房子,没有药店那种放药材的柜子,只有很多贴了药名的陶瓷坛子整齐的摆着,屋里靠墙还放着两张书桌,门口放了一把躺椅。
看着平平无奇,安苗在罐子旁边看了看,“韩爷爷,咱们今天炖个简单的吧,椰子炖鸡,您喝过吗?”
韩老爷子一怔,“椰子炖鸡?这倒是个新鲜玩意,你带了椰子过来吗?”
“我有,我有,前两天我老家的朋友给我寄了椰子,我去拿,您让小朱哥他们帮忙收拾一下。”说着,安苗风风火火的跑了。
回了知青点,安苗从屋里拿了两个椰子,半斤蛏子干、一包椰子糖过去。
“韩爷爷,我来了~”安苗兴冲冲的奔了进来。
堂屋里,韩木霖坐在门口拔着鸡毛,韩老爷子坐在檐下美滋滋的喝着茶水。
“好,丫头,这就是你说的椰子?”韩老爷子乐呵呵的起身,指着两个圆球道。
“对,这个是蛏干,性寒,清热解毒,天热的时候可以炖鸭汤或者排骨汤喝,用温水泡一泡,去掉这个黑的,放点枸杞红枣就可以煲汤喝。这个是椰子糖,挺好吃的,您尝尝。”
安苗把东西放一旁的小桌子上,“有刀吗?我给你开一个椰子看看。”
圆脸小李哥立马把菜刀洗了洗,递了过来,安苗刚要动手,韩木霖让小朱哥过来帮忙了。
“不用,我应该比你们熟练一些。”她好歹在琼省已经开过两个椰子了。
安苗接过刀,在青石板上敲了起来。
“小朱哥,有碗吗?装椰子水用,韩爷爷,这个椰子里面就是这样的,我盆友寄的这种可以放二十来天,还有一些嫩的,放不了这么久,这种老的,椰子水可甜啦,等下给你留一点尝尝。”
“好啊,老头子只在书上看过,这还是第一次见这么稀罕的玩意呢,椰子炖鸡,想着应该挺好吃的。”韩老爷子摸着下巴道。
“我觉得还可以吧,滋阴润肺,益气养阴呢。”安苗把椰子水倒进碗里,拿着老爷子的水杯到了一小杯。
然后开始去壳,劲大就是好,处理起来很顺畅。
“这个白色的就是椰肉,椰奶就是用这个做的,你们尝尝。”安苗说着,给几人一人喂了一块。
“还挺香的。”韩老爷子嚼巴嚼巴吞了下去。
安苗把椰子处理好,又把椰肉切成长条,端进厨房,又切了几块生姜,从随身的挎包里拿了一把红枣去壳,又找老爷子拿了点黄芪、党参和枸杞,自己还出了几根参须。
等她把东西准备好时,鸡也被处理好了,细心的斩成了块。
安苗把鸡焯好水,把东西放进砂锅里,趁着不注意,往热水里加了一些灵泉水,把东西都放进去。
留下小李哥看火,她就跟着老爷子坐在外头喝茶了。
“小苗丫头啊,家里是做什么的啊?”韩老爷子随口问道。
 
第62章 椰子炖鸡[1/2页]