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第216章 郑师傅[2/2页]

穿越农家成名厨 桔子梦梦

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小聪明,会巴结巧方阁的管事,你的位置就稳了!”
      郑师傅心里是有怒气的,自从这个徒弟来了落云间后,心思就没有放在做厨的梨花酥端过去,真是个没眼力见的!”郑师傅训斥他的小徒弟。
      郑师傅徒弟掩下心中的不满和恨意,低头顺从的端着梨花酥同巧娘一起出门了。
      郑师傅看到人多离开了,便和赵子菲、赵大囡二人说起了厨艺大赛的一些事。
      “要说这厨艺大赛啊,往年都是大同小异的,只有两轮比赛。”郑师傅介绍道:“初轮呢,也就是七日后,所有人分发的菜品都是一样的,然后同时做三道菜,选取前十名酒楼食肆晋级
      “第二轮同样如此,只不过第一轮考校的是刀工、火候这些基本功,给出的菜品种类比较少。第二轮考校的才是对于食材的理解和运用。”郑师傅继续说道:“因为比赛之前,比试用的菜品都是严格保密的,所以第二轮有很大一部分的运气成分在里面。”
      “郑师傅说的有理,遇到自己经常做的食材就比较容易些,遇到了自己很少做甚至是没见过的食材,很有可能就会做的不好吃了!”赵大囡赞同的说。
      赵子菲笑笑没说话,凭借她做厨多年的经验,怕是很少会有她没见过的食材呢。
      “听说三囡姑娘做了很多秘制的佐料,在下是否有幸可以看一看?”郑师傅看着赵子菲身上背着一个小布包,猜测她可能随身带着了一些佐料呢。
      “秘制谈不上,只是根据家人口味做了一声佐料罢了,不过是为了做菜时方便些,倒是让郑师傅见笑了。”赵子菲笑了笑解释道。
      “三囡姑娘谦虚了,在下做厨多年,都是遵循师父所教,若是有幸可以得观三囡姑娘所制佐料……”郑师傅缓缓说道,期待的看着赵子菲。
      赵子菲不疑有他,只单纯的以为郑师傅是真心想见识下她特制的佐料,便打开随身背的布包,从里面拿出了十来个瓶瓶罐罐,放到了灶台上。
      郑师傅见到那些瓶罐眼前一亮,随手拿起其中的一个小瓷瓶,打开看了一下,并且闻了闻。

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