“等会白切鸡做好了，我可以吃吗？”
钟苓子凑在公孙瑾身边，眼睛一眨不眨地看着砧板上的鸡肉，活像是一只嗷嗷待哺的雏鸟。
她在童年时幻想过很多次这样的场景。
刚到灶台高的她，在厨房里踮起脚，看着妈妈做饭。
那个温柔的女人煮着家里难得吃上一顿的鸡汤。
鸡肉的香味缭绕在鼻尖，让她唇齿生津。
她会挽着女人的胳膊撒娇,问她鸡汤什么时候才会好。
女人总是笑着说，快了，快了，然后温柔地看着她。
最后舀起一小碗汤递给她，汤里还有她喜欢的红枣。
鸡肉很香，女人会把鸡腿留给她。
然而，这样的情景,似乎只会在梦里出现。
梦中醒来的她,始终孑然一身。
她无法去依靠别人,还要成为妹妹的依靠。
“只能吃一两块哦。”
“吃多了，顾客会说我们的菜份量少的。”
公孙瑾一边说，一边处理着食材。
三黄鸡、适量的葱和姜片、料酒一小勺、花椒十粒、生抽三大勺、老抽一勺、香油一勺、盐、糖、冰块、香菜。
白切鸡的配料和做法，公孙瑾早就熟记于心。
这是前世去深圳的时候，企图包养他的美貌少妇教他的。
她是个地道的广东人，肠粉、烧腊、干炒牛河、白切鸡……这些公孙瑾本来不是很感兴趣的东西，都是跟着她慢慢学会的。
尤其是白切鸡这道菜，那??女人做得很好。
有些时候去她家里吃饭。
她会系着围裙，挽着麻花辫,在厨房里忙碌着，给公孙瑾做饭。
公孙瑾神情总是会有些恍惚,觉得她有些像记忆中的妈妈。
倘若以后结了婚，有一个像她这样的爱人，他应该会觉得很幸福。
但后来,他收到了一张红色的喜帖,为了赴这场跨越了十年时间的约，他离开了深圳。
后来就再也没有回去。
关于这段经历，公孙瑾不觉得是一件坏事。
他生命中遇见的所有的女孩,或者女人，都教给了他一些东西。
痛也好，爱也罢。
是她们在他身上所付出的，塑造了他如今的模样。
公孙瑾的身上，有她们存在的痕迹，不可磨灭。
至于钟苓子，她是要重塑公孙瑾灵魂的人。
“烧一锅水，水里放三片生姜，一个葱段，几粒花椒，一小勺料酒，水量保证没过鸡。”
“水煮开后把鸡扔进去，调小火。火控制在水刚要沸腾但没有沸腾的程度，盖上锅盖开始焖。”
公孙瑾说着，总感觉那个女人的声音仿佛还缭绕在耳畔。
他觉得自己不该把她记得那么清晰，可寂寞的人总是很用心地记住生命中出现的每一个人。
所以，他总是会意犹未尽地想起她，尤其是在夜深人静，某个睡意全无的时刻。
他会突然记起,那个女人留给他一个袅娜娉婷的背影,对着镜子涂口红的样子。
那嘴唇的色彩，是炽烈的嫣红。
“煮鸡的同时制作蘸料。葱姜切末。”
“碗中放多一点生抽，一勺老抽，盐，糖，适量……”
公孙瑾说到这里，突然顿了顿。
“适量什么?”
钟苓子眨了眨眼。
“鸡的洗澡水。”
公孙瑾一本正经地道。
“噗嗤~”
钟苓子没忍住，捂着嘴笑了起来。
和那时他说出这句话时，她的反应一样，但苓子不是她。
苓子是无可替代的。
“适量高汤啦，就是煮鸡肉的这个汤。”
“葱姜末，香油。蘸料味道要重一些。”
公孙瑾说着，在鸡起锅前，提前在一个足够大的锅里放足了清水，然后把冰块倒入其中。
鸡起锅后，直接扔进冰水里浸泡。
待冷却后取出，切掉鸡屁股和多余的脂肪，再熟练地切成大小合适的鸡块摆盘。
考虑到顾客可能不会喜欢香菜，公孙瑾想了想，还是忍住了撒上一些香菜的冲动。
看着盘子里水嫩的鸡肉，钟苓子眼睛一眨不眨，悄悄吞咽着唾沫。
“喏，切下来的鸡屁股和鸡头，给你解馋。”
公孙瑾嘴角一扬，将鸡屁股和鸡头递到了她面前。
钟苓子瞪大了水灵的眼睛，鼓着腮帮子，气呼呼地看着他，活像是一只受气的河豚。
“你说的让我吃两块，就是吃这个?”
“哈哈，逗你玩的。”
公孙瑾将鸡头和鸡屁股扔进了垃圾桶，洗了洗手，拿起筷子，夹了两块，单独放在了一个盘子里，顺带蘸上葱姜末和香菜。
“尝尝!”
钟苓子迫不及待地夹了一筷子喂到嘴里。
首先入口的，是鸡皮的爽滑，不爱吃鸡皮的她，也觉得鸡皮很是美味，没有油腻的感觉。
吃起来很清爽，仿佛皮下的脂肪都消融了一般。
鸡肉吃起来很是鲜嫩，无需太多调料，简单的葱和姜末就已经让口感上升了好几个档次。
肉已经熟透了，但是骨头还是生的，带着泛红的骨髓。
“要不，我们跟客人们说，白切鸡卖完了吧。”
“我想自己吃。”
钟苓子看着公孙瑾，小脸很是认真。
“等回家了，给你做就好了啊。”
公孙瑾欣赏着她一脸的满足，微微笑着。
这时，公孙瑾突然明白了，前世的他吃着少妇房东做的饭，美貌少妇用一副欣赏，还带着宠溺的目光看着他时，是一种怎样的心情。
那时候的他太年轻了，不懂事。
被人伤害过，也伤害了一些人。
时至今日想起她，带着些许怀念，还有些愧疚。
她和莉莉一样，都是曾给过他温暖，陪他走过一段艰难时光的人。
公孙瑾希望，她们在另一个时空，都能过的好。
“呜呜~”
“再让我吃一块嘛。”
看着盛盘的白切鸡被端走，钟苓子嘟着嘴，一脸幽怨。
“录完节目，回去给你做饭。”
公孙瑾说着，将切好的茄子和瘦肉沫下锅。
肉沫油淋茄子，盛盘的时候还是不少剩余的。
公孙瑾就特意拿了个小碗，从锅里盛了一碗米饭，递给了钟苓子。
“嘻嘻，总感觉我今天是来剧组蹭饭的。”
钟苓子吃着饭，面对摄影师的镜头，难得地有些害羞。
最后的番茄鸡蛋汤，公孙瑾也特意舀了一小碗留给她。
孟嘉然看着这一幕，心里也很是羡慕。
“你做的菜好香，我可不可以尝一下?”
“没有多的。”
公孙瑾头也不抬，态度很是冷淡。
孟嘉然讪讪笑了笑。
“这个白切鸡很有鸡味啊!”
“真的好好吃!”
“这个茄子和豆腐太下饭了!”
“服务员，再来一锅米饭!”
食客们吃得很是尽兴。
公孙瑾做的菜大受欢迎，成功实现了盈利。
四道菜，白切鸡份量最大，价格也最贵，卖了七十二块。
麻婆豆腐二十八块，肉沫油淋茄子二十六块，番茄鸡蛋汤十七块，份量很足。
这个价格，在餐厅里算是非常实惠了。
公孙瑾的定价很低，就是一般苍蝇馆子的价位。
共计一百四十三块，盈利四十三块钱。
看起来盈利额度不高，但对于参赛的艺人来说，已经是难以企及的数字了。
大多数来参加《胡闹厨房》的嘉宾，厨艺都一塌糊涂。
不仅无法实现盈利，还会导致餐厅亏损。
“做了四道菜，才净赚四十三块钱啊。”
两个奶油小生开始嬉笑起来。
“餐饮赚的本来就是辛苦钱，你们以为现在餐饮很好做是吗?”
钟苓子看了看剩下的鸡蛋、茄子、西红柿、豆腐。
食材还有些剩余的，还可以做上几道菜。
所以最后的总利润应该不会低。
后续又来了几组客人，肉沫油淋茄子、番茄鸡蛋汤、麻婆豆腐另外又出售了一份，食材这才全部用完。
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