元圆觉得时间差不多了,过去看放在一旁的面,醒的怎么样了。
元圆把盖在盆里面的面团拿出来,发现面已经醒的差不多了,又把另一个面团拿出来,看了一下,也醒的差不多了。
元圆先拿出煮饺的面,因为煮饺的面是用冷水和的,比较硬,包好后,放的时间能长一点。
元圆先把面团揉成一个长长的条形,然后拿小刀,把它们切成差不多大的面剂子,都切好后,撒上一层面粉,让每一个面剂子都粘上面粉,然后把它们都揉成一个球。
“姐,我们来帮你吧”!云庭看着元圆自己一个人在忙,他也不能让姐姐一个人辛苦,虽然现在手还有点使不上力。
“是呀!表嫂”,慕容怀和慕容晓说道。
“你们歇一会儿,缓缓手,你们来回用刀剁馅,又是第一次剁,肯定很费力气,你们先看着我做,一会儿包饺子的时候,我再教你们包”,元圆对着云庭、慕容怀和慕容晓说道。
元圆知道他们剁完馅之后,手肯定会特别累。
记得她有一次在家里面剁馅,她还没剁完,就剁了几分钟吧!拿手就累的像拿不起来了一样。
因为妈妈觉得肉馅自己剁,比用绞肉机绞出来的肉馅好吃,所以就自己在家剁,她本来想试试,这肉馅有那么难剁吗?
真的是不试不知道,一试吓一跳!
菜刀本来就很沉,再加上元圆刚开始剁,肉馅还有点粘刀,剁下去容易,拿起来就不是很容易了。
第413章 不试不知道,一试吓一跳![2/2页]