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第152章 童年,似乎只适合回味![1/2页]

70年代:成了老许,从放牧开始 虎仗

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    很快,时间来到商定好杀年猪这天。
      一时间,队部门口热闹起来。
      老郭带着一帮年轻小伙子,正在猪圈边上搭起灶台、烧火、支架子,忙得不可开交。
      队长王福兴和董大叔在一旁乐呵呵的看着,小孩子们叽叽喳喳的吵闹不已。
      许灵均这边,最后还是说服秀芝没让她过来,毕竟猪圈这边环境太差,味道实在不好闻。
      再说了,等下杀猪的时候,着实是有些血腥,别给吓着。
      话说轮到自己身边的人,就保护得这么好?
      “灵均来了!”王福兴和董大叔招呼道。
      许灵均笑着点头,然后加入到围观的队伍。
      不得不说,也就前世小时候经常见杀猪,后来再没见过了。
      此时,还真有一种回到小时候的感觉。
      老郭那边一边忙碌一边招呼着:“海生、民传准备好了,帮我把猪拉出来。”
      “好嘞!”李海生两人笑呵呵的答应一声。
      三人进入猪舍开始抓猪。
      别看平时的时候猪圈里的肥猪憨憨傻傻的样子。
      可到了年边,似乎知道了自己生命即将终结,所以反抗起来那叫一个激烈。
      老郭他们三个人花了好一番力气,又是扯耳朵又是捉尾巴的,这才将猪按住。
      后来李海生他爹拉着铁钩上前帮忙,才把那头肥猪制服抬上架子。
      “来,按住了,可别松手!”老郭拿着杀猪刀招呼一声道。
      虽然肥猪已经被捆绑起来,但挣扎也越发厉害起来。
      没人按着可不好动手。
      “放心好了。”几人赶紧答应一声。
      一个按着猪身子,一个扯着猪蹄。
      丝毫不让肥猪乱动。
      伴随着肥猪声嘶力竭的叫声,围观的人越发多了起来。
      这大雪天的,大家似乎也不觉得冷,也没觉得惨烈,反而一个个笑呵呵的。
      在场围观的孩子们更是叽叽喳喳,欢快的不得了。
      他们非常清楚,这杀完年猪各家分肉,家里就有肉吃了。
      就算家里大人在舍不得多吃,也总会在晚上菜里加一些肉丝。
      到时候肥肉多的话,还能炼些猪肉。
      想想猪油拌饭的味道,真的老香了。
      老郭这边,见几人把猪按住了,拿着杀猪刀就捅进来猪脖子。
      那头大肥猪挣扎中伴随着惨叫,直接响彻整个大队。
      在场的人反而笑呵呵的,根本就没觉得刺耳。
      老郭杀猪的手艺可不是盖的,一刀下去直中心脏。
      “快,把盆放好。”老郭招呼人将猪血接住。
      牛凤英等几个妇女早就准备好了一个大大的木盆。
      先是在盆子里加了冷水和食盐,让猪血能快速凝固。
      放上盆子后,老郭将杀猪刀拔出来,顿时就见到血流如注,同时伴随着肥猪凄厉的叫声。
      好一会之后,大肥猪被放干血失去了声息。
      老郭他们这边,才将架子上的大肥猪解绑,放在另一个大大的木桶里。
      然后帮忙的妇女挑着开水过来浇在猪身上。
      等了一会之后,老郭试试水温后招呼李海生他们开始给猪退毛。

第152章 童年,似乎只适合回味![1/2页]