nbsp; “等一下哈,我去把小炉子烧起来,省得等一下大锅煮太费柴火了。”
陈芽儿屁颠屁颠地去把小炉子给翻了出来。
陈玉娟耳边暂时没有了自己四妹叽里呱啦的声音,顿时耳根子都清静多了,脑袋也不嗡嗡响了。
陈玉娟在厨房里煎鱼,因为提前爆了姜葱蒜炒的,味道格外香,都飘到院子里去了。
郑氏洗好菜拿进来,闻到这股香味,嘀咕道:“要不干脆吃煎鱼好了,省得那么麻烦还要倒腾来倒腾去。”
陈玉娟:“唉,娘,阿芽都说要喝鲫鱼豆腐汤了,豆腐都买了,就试试呗!”
郑氏撇撇嘴,“随你们的便,别太糟蹋东西了就行!”
那边陈芽儿动作很快,把炉子架上,砂锅放上,加了水开始点火,而陈玉娟那边的鱼也已经煎好了,刚刚好可以下锅开始煮。
“阿芽,这鱼煎得这么香,放水里煮还能好吃吗?”陈玉娟嘀咕道,还斜睨了陈芽儿一眼,一副要是不好吃我就找你算账的模样。
陈芽儿拍胸口保证,“放心吧三姐,肯定好吃的!”
“算了,信你一回。”陈玉娟哼了一声道,又问道:“那豆腐什么时候下啊?要不要现在一起下?”
“等一下吧,等烧开了再放,入味!”
留陈芽儿看火,陈玉娟去把豆腐给切了,然后放在一旁让陈芽儿等一会儿水开了给加进去就可以了。
后面这种没有技术含量的活陈芽儿就都可以干了。
陈玉娟则去把郑氏洗好的菜给炒了,之前陈家人吃的菜都是一锅烩,但是自从陈芽儿穿越过来,在她的影响下,加上家里条件的改善之后,慢慢的饮食习惯也发生了变化。
饭菜都做得更好吃了,除了费点油,其他用的材料其实跟以前差别也不是很大,吃肉也不是说天天都有得吃。
虽然现在家里是有了点钱,但是要吃肉还是得上镇上买,陈家人又不是天天都上镇上的。
陈玉娟在炒青菜之前,把从攒鸡蛋篮子里拿了四颗鸡蛋出来,将二姐早就洗好的韭菜切碎,和打好的鸡蛋倒一块,又加了两勺细面,然后搅拌了起来。
陈芽儿在看着鲫鱼汤,早就看到了陈玉娟要做些什么菜了。
“三姐,还要再加一勺盐,这样才有味道。”陈芽儿呲溜一下吸着口水,眼巴巴地看着,顺便提醒一嘴。
陈玉娟一脸烦死地斜睨陈芽儿一脸。
但是心里不得不叹服,老四这个厨房废柴,做菜不会做,但是在她的指点下,自己做出来的菜确实比以前要好吃多了。
陈玉娟倒是没有太远大的想法,但是能够做出让家里人称赞的饭菜来,那也是成就感满满的了。
指点完陈玉娟,陈芽儿时不时过来看她把蛋饼煎成什么样了,掌握火候这种事陈玉娟比较做得来,但是要说煎到什么程度最好吃,整个陈家人就没有她清楚了,毕竟她是吃得比较多的人。
以前在现代,虽然四年待在山里养鸡,但是每隔一段时间她就会背着个背包溜出去四处找好吃的。
所以在吃这一方面她可是丝毫不落后,就是厨艺很废柴,明明都从人家那里套到配方流程了,也看过好多遍了,但是就是偷师不成功,就是日常做几个小菜,尽到最大力气了,那也勉强只能入得了口。
第五十一章姐妹两准备晚饭[2/2页]