“臭豆腐的做法有挺多种的，今天我们用的只是简单的法子，要做出真正好吃的臭豆腐还是挺费时间精力的！”陈芽儿一点不含糊地说道。
早些时候她倒是听人家简单讲过，这会子不过是转述给胖师傅而已。
“最好吃的臭豆腐是要从一开始制作豆腐开始的，一步步坐下来，卤汁也是很有讲究的。”
陈芽儿的一番话干脆让胖师傅一个晚上没睡着，都在臭豆腐上面，合上眼没多久，天蒙蒙亮就起床了。
他要早点去市场挑选好一些的黄豆，然后自己来做成豆腐干。
常掌柜和阿仲隐隐听到楼下有动静，但只是翻了个身就继续睡了。
等到早上起来的时候，却见厨房里已经有了炊烟升起。
“胖叔今天怎么那么早做饭？”阿仲打着哈欠，已经注意到厨房那边的动静了。
常掌柜瞟了一眼便收回了视线，“估计准备着臭豆腐呢！”
对于胖师傅，没人比常掌柜更了解了。
他脸都没洗先去厨房看看去了，站在门口只见胖师傅一个人忙得热火朝天的，一会儿跑灶口添柴火，一会儿又要看看卤汁熬得怎么样！
常掌柜隐隐闻到了一股臭味，还是走进去帮他看着柴火。
“这是在烧什么？”常掌柜拿着火钳捅着灶肚，一边抬眼问道。
“卤汁！”胖师傅抽空看了他一眼，脸上明显带着喜色。
正微微笑着，突然开口道：“我们客栈也该请几个人来帮忙了！”
常掌柜顿时诧异极了，一向淡漠的双眼此时瞪得大大的，看着他的表情十分吃惊，“你吃错药了？”要不怎么会突然提起这事？
要知道搁早几年他自己就说过不请人了，让客栈就这么开着，懒得再折腾了，那现在是临老了突然想要奋斗一把了？
胖师傅不自在地避开了眼神，话还是要说的，“我也确实没多少时间，请个人来把我的菜做出来就行了！”
“这可是意味着你要收徒了！”常掌柜意识到自己的表情太过夸张，已经收敛好自己的情绪说道。
胖师傅手里的动作顿了一下，好一会儿才狡辩道：“我指点一下，算不得师傅！”
胖师傅不喜欢收徒不为别的，单纯只是嫌麻烦，他这人除非是自己喜欢的，不然一切能免除的麻烦都会免除。
常掌柜了解他的脾气，闻言也明白了，“那行，您要说真的，那我就开始张贴告示出去招人了！”
胖师傅缓了一下，还是点了点头。
他这边忙活着熬煮卤汁，豆腐干还要稍慢一些才能做好，也不急在这一时。
忙活得差不多外面在喊吃饭就跟着出去吃饭去了。
吃过饭之后陈芽儿几人就过来了，正好拉着她去看看他的成果，就差豆腐干了，然后就可以把臭豆腐腌制起来了，胖师傅想让陈芽儿去看看如何，是不是跟她说的一样，陈芽儿也没有推拒。
第三百四十三章尝试新的方子[2/2页]