; 叶芷点头，“不管怎么说，还是得小心为上，树大招风，你这间宴熹楼已经被很多人给盯着了。”
“我知道，但明枪易躲暗箭难防，实在不知道该从哪儿防备。”
“不如请几个打手回来吧，隐藏在酒楼里四处看守着，一旦有人做出不轨的举动，立即扣押送去衙门。”
“不妥，我这酒楼每日来来往往的人少说也有百十来个，要是闹出误会，恐怕太好。”
叶芷一时半会也想不到其它好的法子，“那就只能让小二和掌事们多留意了。”
“唉，别说这些糟心事，你上次教给厨子那道刨冰卖的特别好，一些富贵人家的夫人和小姐们，每日都要差遣下人来买一份回去解暑。”
“那当然，夏季冰品本来就更受食客青睐。我之前说可以往里面加一些其它的东西，厨子有没有做点创新？”
“有，他往里面加了各种各样的水果，甚至还有新鲜的牛乳。食客们喜欢吃什么就加什么，上到五六十岁老者下到垂髫小儿，都喜欢吃。”
“那就好。”
她原本还想教郭掌柜做雪糕的，但这里没有冰箱，根本无法长时间保存，想来想去，还是刨冰最合适。
“小芷，你还有没有其它的夏日菜品推荐？只有一个刨冰，怕是不能满足食客们的口味。”
“夏日的解暑食材万变不离其宗，都离不开冰。大哥不是有个冰窖么？不如尝试着将果子碾碎成汁，然后拿进冰窖里冷藏。”
“那样做出来的东西会不会引起腹痛？”
“不会，我记得你仓库里堆积了许多绿豆，是不是？”
一提起那些豆子，郭掌柜就头疼，“唉，原本是听说江南的绿豆糕很受人喜欢，可我将豆子买回来后，才发现汉中镇的百姓们根本不爱吃那个。那么多银子，只能全部打水漂了。”
“不见得，我这有个法子，你不如尝试一下，说不定可以把库存的绿豆变废为宝。”
郭掌柜眼睛一亮，“哦？如何制作？”
“先将绿豆煮烂，然后掺一些糖进去，之后放进模具里保存一夜，第二天就能变成绿豆冰品了。
这个做法倒是新鲜，郭掌柜只听说过有绿豆汤，竟不知还能将汤汁给冰起来。
“可天气太过炎热，恐怕拿出来一会就化掉了。”
“所以得现拿现吃，不能带走。”
郭掌柜了然点了点头，“我明白了，这就吩咐下去让人制作。小芷，你在这稍等片刻，我让人送点刨冰过来，给你们二人解解暑。”
“好。”
他起身离开了雅间，没一会，下人就送了两份冰品来。
在古代夏日里能吃上冰是很难得的事，这样的好东西，只有富贵之人才享受得起。
叶芷迫不及待的吃了一口，眼睛惬意的眯了起来，“甜而不腻，清爽凉快，真是人间极品。”
周明琛对吃的东西并不是很感兴趣，但这是叶芷创造出来的，他很给面子的吃了一点。
确实还不错，比起京都第一楼做的冰品还要美味。
“明琛，要不咱们今年冬天也挖一个冰窖吧，这样等入了夏就能有吃不完的冰品了。”
“冰窖制作繁琐，且冰块很难保存，怕是要耗费不少。”而且叶家村那种小村子，他们不好过得太过享受，否则很容易引起人嫉妒仇视。
借用叶芷刚刚的一句话，树大招风。
“也对，那还是算了，反正大哥这里多得是，咱们经常过来吃一点就行。”
“嗯。”
两人在酒楼里歇息了半个时辰，打算去办正事。
第92章 她是被邪魔上了身[2/2页]