阅读记录

第一百零五味 龙虾生煎包[2/2页]

食道升仙 采及葑菲

设置 ×

  • 阅读主题
  • 字体大小A-默认A+
  • 字体颜色
     恰巧豌豆仁煮熟了,招财进宝也将灵麦磨成了粉。
      花小宓想了想,把面粉接到手上,从储物袋中左翻右找出个石臼,连着药杵用水冲洗了几遍,就给了招财进宝。
      让招财进宝把青豆一点一点的放进石臼里,用药杵慢慢捣着,一边再加上些牛凝乳调味。
      牛凝乳是她用牛乳加糖高温凝炼出来的,比较稠,口感也更好。
      但她这次要做的是青豆糕,主清新,不需加太多牛凝乳。
      花小宓拿过刚掐下的几片薄荷叶子,用小刀切碎。
      指挥招财进宝出去打水,大部分冷水添在捣烂的青豆泥中慢慢搅动,小部分烧热,溶化琼脂也混着碎薄荷叶放了进去。
      招财进宝做事十分认真,花小宓就让它慢慢地在那里搅着,自己去把刚磨成的面粉也添水加面引轻揉了起来。
      面团揉成,花小宓将其放在地火不远处,等着醒面。
      看招财进宝搅的差不多了,花小宓接手,用干净的纱布过筛一遍,这样会让糕点口感更细腻。
      然后再将青豆泥平铺在干净玉盒里。
      这糕点得用冰镇,可现在花小宓不好使用灵力,于是将凝水成冰术教给招财进宝,让它催动灵力施展法术。
      也不知是招财进宝太笨了还是怎么着,它学了俩时辰才勉强学成。
      至于威力……用这招去对付敌人,估计会被当做友军。
      就这样,根本就无法将糕点凝成固体。
      花小宓是无奈的摇了摇头,想当初她从玉片上看到这招法术的时候。
      只学了一两遍就学会了,而且不到一盏茶的功夫就施展自如,一招挥去不说江海成冰,那也能让半个水洼子冻成块。
      据说这还是黄品高端法术,花小宓也觉得不怎么难啊。
      趁着招财进宝练习凝水成冰术的这俩时辰,花小宓将醒好的面团揉好,分成一个个小剂子,用擀面杖擀成皮。
      不过不能太薄,中间还得留个小凸起。
      加上点一点刚剁的肉馅,再加上两个小龙虾仁,顺着边儿推动,形成了漂亮的褶皱,捏成一个花状。
      小龙虾得先去头,用水淖上一刻钟,再加她特意用花椒和辣椒调的麻辣汁腌上半刻钟。
      肉馅是从铁甲猪身上割下来的,剁得细碎,加蛋清敲打,淋上油,倒上鸡汁,再加上麻辣汁,搅合。
      她想了想,把这肉馅分成两份,其中一份滴上一滴草木精华。
      从外面灵田拔出两根大葱切碎,和着肉馅搅匀了。
      她把加了草木精华的包子放在蒸笼里,控制地火慢慢蒸着。
      把另一份普通的包子则放在平底锅里,倒入一层油,用大火煎。
      当温度升高,包子里面的红色麻辣汁受不住,从花心冒出来的时候,一股油辣香也随之溢了出来。
      花小宓动动鼻头,舀了一小碗温水加在里面,盖上琉璃特制的盖子,关小火煎制。
      很快盖子里就氤氲起了水雾,模糊间,她似能看到略有些干瘪的包子鼓胀了起来。
      因为麻辣汁渗在包子皮上,显得有几分艳色。
      光洁白嫩,涂有胭脂,像含羞带怯的美人面。
      她和招财进宝两个人坐在特制的高腰小马扎,撑着胳膊托着腮,看包子看得入了迷。

第一百零五味 龙虾生煎包[2/2页]