至今于白大师也忘不了那些话。
津菜以家常为主，做法简单量大可口，深受人民的喜爱，可是如果你要是感觉津菜就是家常菜，那你可就大错特错了。
津菜绝对不是家常菜，虽然他做法简单，但正是越简单的菜，才会越发的考验厨师的水平，无论是火候还是各个方面都是如此。
当时他点评于白大师的菜品，无论是火候和刀工上没有丝毫可以挑剔的地方，可但是这远远不够，这真的远远不够。
因为他输给了调味上！
在味道上，这道菜比起真正的津菜还差的很远很远！
说完这位大师便离开了，而于白大师从此也意识到了味道才是一道菜品的关键。
他也将这个故事，完完全全的告诉了当时的葛老爷子。
他这样说不是为了什么，而只是想要告诉他，你做的菜品的确是没话说，但是就是味道不行，津菜最讲究的就是味道，如果要是味道输了，那一切全部都输了，就算是你再怎么挽救也没有作用。
因为你毕竟是最终要呈现给顾客。
顾客他们只会品尝你的味道，至于其他的东西他们不会理会，一道菜的核心也就是味道。
过了良久，葛老爷子才缓缓的发应过来。
此时龙泽与葛老面前摆放的鱼肉，已经是所剩无几，两人都纷纷吃了不少，所有也没剩下几块的鱼肉。
现场众人纷纷看着两位厨师。
很有可能最终的胜负，要在这两名厨师之间展开，所以现在他们大气都不敢出一声，纷纷看着在场的两人。
“两位，你们品尝的如何？”朗月大师饶有兴致的看着二人。
龙泽与葛老爷子纷纷一愣，他们明显陷入了思索之中。
“你们可以慢慢想，不着急，两位都是厨师，我在你们身上也看到了厨师最本质的东西，这场比赛对于任何人来说都是公平的，你们两个也是如此，所以最终的胜负，我觉得还是交给你们两个自己比较好！”朗月大师说道。
沉思了大约十几分的时间。
龙泽看着葛老爷子，他刚刚想要开口，但万万没想到，突然葛老却摆摆手。
“年轻人，我知道你是什么意思，但是不行，三位评委这场比赛我输了！”朗月大师连忙说道。
“什么？”
在场众人听到这番话，顿时一阵的哗然。
哪怕是龙泽此刻听到这个声音，也是微微一愣，他不知道为什么这位朗月大师要这样说。
“葛主厨，你如果要是认输的话，就要代表你这场比赛彻底输了，你确定要这样做吗？”朗月大师连忙问道。
“几位评委我确定要这样做，我只要是说出的话，就是雷大不动，无论是谁都不可能改变，这场比赛我的确是输了，没有任何的异议！”葛老缓缓说道。
可在场的厨师听到这番话，却瞬间不干了。
第1033章 我认输[2/2页]