sp; 韩笑翻看了一下菜篮子,东西倒还真不少。
“这菜够用吗?不够用的话,我再去市场上买一点。”
韩笑摸了摸下巴,缺点里脊肉和豆皮。
她打算做一个经典菜式的京酱肉丝,再来一个之前在家研究成功的西湖牛肉羹,再加上一道清炒时蔬和凉拌鸡肉丝豆芽,有荤有素的,也适合老人家的口。
“成,你先做着,我去菜市场给你买。”
康爷爷的语气也带了几分欢快,从厨房角落里带出来一个菜篮子,又跑去屋里头和康奶奶“申请”了钱,才乐呵呵的出了门。
“丫头你这家里头是几口人?”
康奶奶在房里有些坐不住,就自己推着轮椅走到厨房。
“康奶奶,你怎么自己过来了,这轮椅扶得累不累?”
韩笑赶紧放下手中的菜,将康奶奶推到安全的一边。
“没什么事儿,不用这么紧张,我这躺上一天也不见动弹的,这一点儿哪能累得着,你这丫头可是比那老头子还要夸张呢。”
康奶奶抿了抿嘴,“我看你菜切的也不错,在家经常干活吧。”
她摸着韩笑的手,眼神里面满是慈爱。
“是,这不是应该的吗,不过我本身也喜欢做饭,没什么问题。”
“那就成,你做就行了,我也帮不上什么忙,你在旁边看一会。”
康奶奶安静的坐在一边,看着韩笑的动作,韩笑确定她没什么危险,便也赶紧收拾好东西,接着切自己的黄瓜丝了。
一刻钟不到,韩笑就准备好了所有食材,康爷爷回来的恰到好处,里脊肉洗净,几刀下去肉条一根根排列整齐,又放到碗里添调料封上油,这才是完了一边的事。
里脊肉放着腌制,另一边桌子上铺好切好的黄瓜和大葱,放上豆皮块,板板正正地看着就叫人欢喜。
韩笑有条不紊的准备着食材,四菜一汤的饭竟然没用多久就做完了。
“我这刚好到了个饭点。”
韩笑擦了擦手,饭菜一一的端到桌上。
“爷爷奶奶,你们尝尝。”
“小韩,你这做的是京酱肉丝?”
康爷爷有些诧异的看了她一眼。
“是啊,就是这手艺肯定没有经典老菜的大厨做的好吃,家常一些。”
韩笑表情自然,康爷爷倒也没说什么,夹起一块豆皮儿,先卷了给奶奶。
“这味道可是正宗!”
康奶奶笑开了花,“这葱丝可真是水灵,吃进嘴里还有甜味儿。”
“丫头,你这手艺可跟谁学的,做出来的东西叫人喜欢。”
“我这,是和我妈学的,我妈是下乡知青,做了很多新奇的东西。”
她笑的腼腆,她只顾这菜简单易做,都忘了这年头能吃上这菜的人可不是什么一般家庭。
康爷爷若有所思的点点头。
“那识字识的怎么样?”
“上过初中。”
她忍不住抹了把汗,这初中还是她妈非得让她上了才成,原主是一点都不想去上学。
“那就好。”
韩笑看着二老这副若有所思的神情,她心里就更加笃定了。
第55章 去看康爷爷[2/2页]