那商人连声道：“自然是不会忘了大人的提携之恩。这样，这酒坊是我三人合伙弄的。我们分大人三成干股如何？”
那官员闻言，笑的更开心了。“来来来，喝酒，喝酒~”
姓周的商人见事情定了下来，大手一挥，豪气的道：“小二！待会再装十只螃蟹让刘大人带走。”
“客官，螃蟹今日卖完了……”方才的女子上前道。
“什么？”周姓商人不可置信的瞪着眼道。
那女子抱歉的笑了笑道：“客官。方才其它桌的客人也下了单子。后厨总共百来只蟹，已然是没有了。客官还算运气好的，我方才看到有几桌再想买都已经没有了。”
几人这才朝大堂里望去。只见那些人都正大声呦呵着店小二，俱都惊呆了。
周姓商人面露尴尬道：“这个……刘大人……你看这，我本还想让你带些回去给夫人和公子享用。”他思忖了片刻道：“这样吧，您明日带上夫人和公子，咱们再来惜米园，我做东，也算谢谢大人对小人相助之情。”
那刘大人虽不算多大的官，却是占了个有油水的职务。想着光自己享受也确实不妥，便道：“既然周掌柜如此盛情，刘某便却之不恭了。”
那女伙计闻言，连忙道：“客官明日若是要来可先预定个位子和菜单，免得像今日这般抢不到就不好了。”
商人看了看这大堂里人声鼎沸的样子，便知这女子所言不虚，连忙道：“那便帮我预留个位子。然后留……”他咬了咬牙道：“留二十只螃蟹。再留上几道招牌菜便可。”想了想，反正一百两放在里面也取不出来，吃便吃了，且巴结住了这个刘大人，还怕赚不来钱吗？
想到此，他不禁觉得，看来自己以后要多到惜米园来吃饭了。不仅东西好吃，且还能认识达官贵人。万一那天走个狗屎运，自己就飞黄腾达了……周姓商人不由的幻想着。
螃蟹过后，一群上菜员又端着一个个大托盘上来。不过这次不再是一人一盘了，而是一桌一盘。
偌大的瓷盘上是呈焦糖色的脆皮被片成薄片，盖在摆放整齐的瘦肉上。前方放着的焦糖色鸭头提醒着众人这是一只鸭子。肉片下方是翠绿的蔬菜叶子，点缀了几朵淡黄色的小花。
盘子多出来的一大块空白上放着四个小碟子，分别放了薄薄的面饼，葱丝，萝卜丝，甜面酱，颜色搭配的十分得当。众人看着这道菜，也不知是个什么吃法。正欲先夹起一块肉尝尝。这里的萝卜丝也是魏雨欣不得已而为之，本想用黄瓜。奈何这个年头，黄瓜还没有被引进大魏。
这边，涂玉又开始教众人食用的正确方法了。因着有了上一次的经验，再加上这鸭子大家平日里也时常吃，因此也都跟着动手操作起来。
先用女伙
第九十二章：清廉之家百事哀[1/2页]