外对老爷爷说，‘他如今已经还俗，可以吃这菜了。于是，老爷爷便给了他一碗。而这菜也就由此得名佛跳墙。”魏雨欣背着小手，一边在大殿里走动着，一边解释，看上去十分可爱。
“原来还有这么个典故。果然是神仙的菜肴，能引的和尚还俗。我若是和尚，只怕也还俗了。”一个中年男子对身边的夫人说道，引来自己夫人的一阵轻笑。
陈弘听了这话，有些不以为然，这只不过是魏雨欣用来抬高此菜的一个做法罢了。菜肴加上一个奇特的经历，更令人觉得珍贵，他往日也做过这样的事。正欲说话，却听魏雨欣继续道。
“我说你错，自然有我的道理。第一，食材。这菜以18种主料，加十来种辅料融合而成，并非你所说的那些。”魏雨欣凌厉的看向他，直指他的错处。
陈弘闻言，面色有些难看，却强辩道：“在下方才就说了，这食材有许多想必都是姑娘自己新寻的，除了在下也是无人识得。若是姑娘要在此事上认真，是否在下找一样稀奇古怪的食材来让姑娘猜也可？如此一来，还不是在下说它叫什么，它便是什么，在下若是不想让姑娘猜对，那姑娘这辈子恐怕都猜不对。”陈弘笑看着魏雨欣，等对方如何应对。他这番话虽是以自己举例子，却无时无刻不是在讽刺魏雨欣。
魏雨欣淡笑，“你没见过的我自然不勉强你，只是陈公子身为御封的第一厨王，这鱼唇难道也没见过吗？”
“鱼唇？”陈弘惊呼，急忙走到瓷罐前，用勺子翻看一番后，舀出一块白中带黑的东西。这就是鱼唇？以鱼唇如菜？魏雨欣是怎么想到的？
“不错，鱼唇虽从未被人用来做菜，却是很好认。”看了眼陈弘，见他正欲申辩，懒得与他废话，直接道：“此菜原料18种：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、冬菇、冬笋等。烹制工艺十分复杂。先是要将18种原料分别采用煎、炒、烹、炸做成具有本身特色的单独菜式，然后一层一层码放在瓷坛中，注入以鸡脯、火腿、干贝等物吊出来的上汤和酒，再用荷叶密封盖严。选木质沉实又不冒烟的白炭，现在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖三个时辰方可。这其中的主料又是以猪肥膘、肥母鸡等配料制成，其中工艺繁杂，只怕我说了你也记不住，记住了也不一定做得出。公子区区一句放置一罐文火炖约两个时辰，未免讲的太轻松了。如此难做的菜肴，竟说的如此简单，还不是大错特错？”
众人闻言，皆惊得哑口无言，这小小一罐东西，竟然费了这么多功夫？难怪如今好吃，这当真是神仙才能想出的菜谱来。
波斯国和罗刹国的使臣惊得眼睛都瞪圆了，他们国家的菜色都十分简单，无非就是炒、烤、煎、炸等，煮和蒸很少用到。如今听了这佛跳墙吃一顿竟然需要那么多东西，简直劳民伤财，恐怕只有国王才吃得起。而且制作过程如此复杂，简直难以想象，原本打算买菜谱的心是彻底的死了。
第二百六十五章：佛跳墙[2/2页]