老城区的早上，出来的都是一些遛弯的大爷大妈和一些环卫工作者。
林成领着萌萌下了出租车，进了自己租下来的店铺。
“爸爸，这里以后就是咱家的店了嘛！”
萌萌瞪着大眼睛环视四周后，好奇的说道。
“是啊，以后这就是咱们家的店了。”
“耶！太好了！”
“咱们家也有店喽！”
萌萌开心的在店里跑来跑去，东摸摸西摸摸，充满了好奇。
林成则是开始准备今天要用到的东西。
将菜和肉都绞成馅后，开始和面。
先用温水将面打湿，加上盐，油和泡打粉。
揉的比较光滑之后，抹上油，开始放放到旁边发酵。
刚开业，林成打算不做那么多种类，总共就四种常见的馅，也都是大众口味。
“韭菜鸡蛋。”
“猪肉大葱。”
“牛肉萝卜。”
“酸菜油梭。”
这几种馅都是家里经常吃的，肯定也会好卖一些。
拥有顶级小笼包系统的林成不光做的好吃，出活也是特别的快。
几种肉馅调好之后放到一边。
然后开始加热大锅里的水。
趁着水没开的功夫，林成开始揪面。
每个面团都是惊人的相似，如果有刻度称就会发现每一个面团都是精准的30g，就好像机器抓出来的一样。
30g的面，配上20g的馅，这样就不会感觉比例失调。
等蒸完之后，大约能在70g，也算是中等大小。
林成的手法极为娴熟，没一会的功夫，一样一屉的包子林成已经包好了。
一屉八个，大小均匀。
旁边的萌萌闻着味趴在桌子上，眼巴巴的瞅着笼屉里的包子。
“爸爸！我饿了！”
“我要吃包子！！！”
林成一边忙着手里的活，一边说道。
“再等一会，马上就出锅了。”
也就十分钟，几笼包子就蒸好了。
林成随便拿了两个牛肉馅的放在了萌萌的面前。
“呐，吃吧，小心烫。”
“好！”
萌萌轻轻的咬了一口。
包子皮带着里面牛肉馅的香气灌在萌萌的嘴里，牛肉的汁水充斥着她的味蕾。
“啊！好烫。”
“但是好香啊！”
林成的调料加的比例绝对是黄金比例，牛肉的香味借着调料香而不腻。
一边吃，萌萌一边不忘给林成树大拇指。
“爸爸我还要！”
两个下肚，小家伙显然没解馋。
林成知道女儿的饭量，四个绝对是她极限。
若是再吃，肯定会撑。
然后转身又拿了两个包子放在了盘子里。
“最后两个。”
“吃多了就该撑了。”
萌萌点着头，开心的接过爸爸递过来的包子，满足的吃了起来。
5:30分，街上的人开始多了起来。
一些环卫工人此时也干完了活，开始研究早上些什么。
而刚下夜班的人，也是想吃一口热乎的然后回家补觉。
旁边李哥的面馆也开了门，准备迎接客人。
“林老弟，早啊！”
李哥拿了一根烟站在店门口抽，正巧看到林成。
“早，李哥！”
林成笑着打招呼。
“牌匾大约十点左右就送过来。”
“你还真是猴急啊，牌匾没挂
第7章 第一单生意[1/2页]