顾樱拎着五斤肉回家，喜滋滋的对那罗延天说：“我给你做红烧狮子头吃。”
做狮子头的肉有些讲究，要三分肥肉七分瘦肉，剁成的肉馅不能太粗也不能太细，肉粒之间留有缝隙，才能吸收汤汁。自然，这种剁肉的力气活儿顾樱是不做的，她只需在一旁看着那罗延天剁肉就行。
“好了，米粒大小就可以了。”顾樱把葱、姜、蒜切成碎末，拌入肉馅，再加入胡椒粉、鸡蛋清搅匀，捏成一个个婴儿拳头大小的丸子。
肉丸子红烧，浓油赤酱，味道鲜美，装盘时四周点缀碧绿的蔬菜，看上去赏心悦目，真正的色香味俱全。
顾樱另外还做了一道秋葵，一道芹菜炒肉丝，再用一截藕做了七八个炸藕盒，藕盒里夹的是肉饼。
今天的猪肉含量有点高啊！
不过顾樱很开心，因为以后就有新鲜猪肉吃了。
那罗延天以前就没吃过什么肉，他以为猪肉就是这个味道，等顾樱解释了，他才有些不敢置信的问：“你真的……把大舅母家的猪给骟了？”
“不是我骟的，我哪有那个本事啊！我要是会骟猪，我早就……”顾樱轻咳两声，“应该是大舅舅骟的，毕竟是偷偷地干活。不过，他们能相信我的话，我也觉得很意外。”
去年那头生产队的猪生了八胎，用其中一胎做实验而已，刚出生十天就骟，要出问题早就出了，并不会造成太大的损失。
所以冯大舅和大舅母才愿意一试，毕竟顾樱鼓捣出那么多好吃的来呢！
结果这一试，果然没让他们失望！
看着自家猪圈里快要生产的老母猪，冯大舅和大舅母仿佛看到了财源滚滚，不由得相视而笑。
冯里长家的猪肉不骚这事儿还是传出去了，冯大舅干脆分了些肉出去，还说：“今年就这一头，明年还有。”
众人纷纷追问怎么能让猪肉不骚，冯大舅却卖起了关子：“秘密！”
开玩笑，他是准备用这猪肉赚大钱的，要是说出去了，到时候大家的猪都骟了，他还怎么赚钱？
为此，他还特意让大舅母跑了一趟，上山叮嘱顾樱，不能把猪肉的秘密说出去。
“这有什么呀？就算说出去了，也不是人人都有大舅舅那般骟猪的手艺啊！”
大舅母却道：“你可别小瞧人，你大舅舅也只是随手一试，焉知村里就没有更厉害的？当初学做豆腐，原也没指望人人都会，为了一口吃的，不还是都学会了。”
“我明白了，大舅母，我不说就是。那以后我家的猪肉，就靠大舅母您了啊！”顾樱没忘记趁机占点儿便宜。
大舅母笑道：“这算什么！你们家才几口人，我包了就包了！”
等她的猪肉上了市，赚了大钱，这些分给顾樱的猪肉都是小意思！
顾樱笑道：“大舅母，我好人做到底，这里还有个猪饲料配方，寻常猪养个一年才能出栏，但用了这个配方，半年即可。只不过，用了这配方的猪肉，没有原来的肉质鲜嫩。”
大舅母忙问：“可有骚味儿？”
顾樱摇头：“只要是骟过的猪就不会有骚味儿。”
“那敢情好啊！”大舅母抚掌，很是喜悦。
顾樱正色道：“大舅母，为了尽快让猪出栏，这配方用一次也无妨。若要长久，还是别用为好，毕竟做买卖得看长远，你的猪肉没有别家猪肉好吃，长此以往，就没人愿意买了。
063，生孩子是道鬼门关啊[1/2页]