王彬想哭，这个世界很黑暗的……
权势当道，想在别人的场子里博名头，总要掏出点什么。
哦，对了，听闻这厨神比赛最终极大人物是昭平郡守王大人，他前几天刚打听的，王大人爱吃甜食。
王彬恨不得抽自己，这几天也不知道瞎忙什么，竟然把正事耽搁了，明儿个他就送糕点！
整个昭平最贵的糕点！
不，他要亲自去夏安买整个大夏最贵的糕点！
林楠没有读心术，并不知道王彬心里想的什么，她只是观察到所有入品菜席的素人们，面前都有各色的果条，那些人吃了果条，在纸上写着什么，有不少人写完被小二笑着请走。
她猜测应该是在测味觉，虽然是群众品菜，也不能所有的人上来就品，总要味觉灵敏者。
所有品菜的人都是随机选取，所有选手亲眼看着，如意居这般做派大有公公正正的意思。
只要他们摆出这个立场，那么想要轻易的愚弄群众就不那么简单，林楠放心了许多。
前任厨神老头，背着手，走上高台。
他从一旁的箱子里随意抽取比赛题目。
甜品！
林楠不知是幸运还是不幸运，她这几次碰上的题目总是偏冷门的，不管是寒食还是甜品，对厨师设限极大。
做好吃也得不到称赞，毕竟大家觉得真正显身手的是那些硬菜。
不过，要说做甜品的话，她还真有个法宝能用上。
林楠从怀里掏出两个黄金果，抛给王彬，“拿去给他们检验，你楠姐的秘密武器。”
王彬：“……”
“啥秘密武器啊，我们昨天刚喝过它泡的水，哦，还有它腌的鸡爪。”王彬小声嘟囔。
他舔了舔嘴唇，鸡爪倒是挺好吃的。
呸，鸡爪好吃有啥用，现在要比赛的甜品，不是腌鸡爪子……
王彬去报备了食材，然而他依旧没有什么信心。
不多时，众人纷纷归席，有周知邀请众人登台。
甜品，林楠率先想到的奶油蛋糕、肉松小贝、甚至还有舒芙蕾。
可细想了想，总觉得西式点心缺了点底蕴，好赖是这么大型的比赛，总要秀一秀技艺，做好一道糕点出了新奇的创意，还讲究其手法。
单说这和面就有多种手法，擦、揉、捻、搓、摔。
油面与水面。
油与面粉按照比例和在一起，称其为油酥面，用擦面的手法擦酥，油炸之后酥脆掉渣。
水面就是传统和面的手法，一般也分为烫面与生面，既用热水与冷水的区别。
用开水烫熟的面，其更有黏性与韧性。
林楠想了想，在陈一喜耳边低语了几声。
陈一喜眼睛一亮翻身出了酒楼，风风火火的不知是去做什么了。
“乐客来酒楼——林楠！”
林楠被喊到名字，她一撩衣摆，上了台。
底下引起一阵小小的骚乱，有人小声说道：“这个女人还没有被被淘汰啊。”
“淘汰啥呀，上次那个寒食题，就她做的菜还能下咽，其余做的都难吃死了。”
“兄台试过她的手艺?”
“有幸吃过。”
第72章 比赛[1/2页]