院落的阳光撒了一地温暖，陈幸刚醒来伸了个懒腰，目光游离在橘子树上，经过她的细心照料，橘子树不仅长出了嫩芽，还拔尖高了几十厘米，呈现一番生机勃勃景象。
陈幸越看心中越欢喜，过不了多久她就可以吃到橘子了。
她抬头望着天空，意识到今日天气依旧炎热，她穿越过来这么久都没看见下过一滴雨，天灾可怕，人类无法阻挡，生存环境越发艰难。
她招了几个人村里靠谱的人在荒地里种黄花菜，杨二虎，刘杨，桂婶。
杨二虎是个热心肠的人，陈幸还没发话，他就赶上来要帮忙了，她自然不会亏待他们，工钱照付，前期肯定是没有收入的，她知道付出肯定会有回报。
现在大伙们在烈日当空的在地里忙活着，她总不能闲着吧。
与其在这悲天悯人，不如做点有意义的事，她撸起袖子就钻进了厨房，今日她打算做个绿豆糖水给大伙解解渴，绿豆有清热解暑的功能，味道清甜好喝，在炎热的天气吃再适合不过。
林杰和林明看见陈幸立马就缠了过来。
“嫂嫂，你要做什么？”
“今日给你们做绿豆糖水喝。”
“糖水！太好了，嫂嫂，我们好久没喝过绿豆汤水了。”两小只开心的欢呼雀跃。
只是简单的绿豆糖水都让他们这么开心，陈幸看的心酸可怜，心里很不是滋味，怜爱的摸摸他们的小脑袋。
“嫂，我帮你生火吧。”
“好。”陈幸退开给他，她不太会生火，在现代用的都是电磁炉啥的。
穷人的孩子早当家，别看林杰林明人小胳膊小腿，生起柴火来可熟练了，没几分钟就生起火了，烈火熊熊的燃烧，三人的眼里倒映出火的光影。
陈幸看着林杰把火生着了，脸上露出满意的微笑。
绿豆糖水没那么好做，首先需要取绿豆适量。
陈幸想到有这么多人吃，她多加了些绿豆。
绿豆洗净后，按适当的比例加入清水浸泡。
还不能直接煮绿豆，先大火把清水烧开后，后转中火不加盖煮约几分钟，然后小火加柴。
之后锅中直接加入浸泡好的绿豆，大火煮开保持沸腾约二十分钟，锅盖留宽缝，防止溢锅。
接着打开锅盖加入适量白糖，转小火继续煮约几分钟，边煮边搅拌，煮绿豆汤的时间可以根据量的多少煮，通常为半个小时左右即可。
绿豆中富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、叶酸、胡萝卜素
第27章 绿豆糖水[1/2页]