蟹，到厨房准备做饭。
取了五只螃蟹出来，他今天准备做蟹黄粥。
先将螃蟹洗干净，一分为二。
去掉蟹壳、蟹心、蟹肠、蟹腮、蟹肠。
只留蟹黄、蟹肉，螃蟹腹部、腿部是蟹黄、蟹肉最多的部分。
生姜切丝，芹菜切丁，香葱分成葱白和葱绿，葱白切段，葱绿切碎。
锅中烧热少许油，爆香姜丝和葱白。
把切成块的螃蟹倒入锅中，与葱姜一起炒香，再加入少许料酒，去除多余腥味。
螃蟹翻炒变色，锅中的油脂炒成金黄就可以了。
把炒好的螃蟹倒入汤锅中。
开火把水烧至重新沸腾，调小火倒入淘洗干净的大米，与炒好的螃蟹一起慢熬。
大约25分钟左右，大米与蟹黄的油脂就能充分的熬煮均匀，蟹黄粥开始呈现出淡黄色，再加入芹菜碎和盐调味。
芹菜碎煮一分钟就可以断生，再加入香葱和白胡椒。
这样一碗蟹黄莹润、鲜甜香糯的“蟹黄粥”就煮好了。
林卫国喜欢白胡椒的味道，盛入碗中后，又加入了一些现磨的白胡椒，微呛的胡椒味与螃蟹鲜甜味道特别契合。
在这么一个寒冷的冬天晚上。
喝上一碗热气腾腾、香喷喷的蟹黄粥，简直就是一种享受。
“萌萌，别写作业啦！吃饭了。”
“哥哥，看上去不一样，这是什么粥啊！”
“蟹黄粥，螃蟹熬的粥，可好喝了，螃蟹在菜市场好不容易买到的。”
“先让妹妹试毒，尝一尝好不好喝。”
晚上再睡一觉，第二天全身上下，说不出来的舒服。
吃完饭，林卫国给萌萌讲故事，哄她睡觉。
林卫国一个念头，进入随时空间。
到鱼塘，把五只螃蟹放进去，让它们繁殖更多的螃蟹。
瞅一瞅都看不到鱼，还是鱼太少。
【叮！每周签到系统提醒宿主！】
【叮！是否签到！】
林卫国，点头：“签到！”
【叮！签到成功！】
【叮！恭喜宿主获得中级鉴宝术卡！】
林卫国，高兴：“使用中级鉴宝术卡！”
下一刻一本古董大全书，慢慢打开关于如何判断古董真假，古玩，字画等各种知识涌入脑海。
古董是为人所珍视的古代器物，是先人留给我们的文化遗产、珍奇物品。
在这上面沉积着无数的历史、文化、社会信息，而这些信息是任何一件其他的器物所无法取代的。
因为古董可以作为一种玩物，所以后来我们也称之为“古玩”。
鉴宝方法：皮壳包浆，造型外观和纹饰色彩。
林卫国理解古董大全书记忆这些知识后，相信现在如果看到一个古董花瓶，一定知道它的真假七八分准确。
现在的四合院不值钱，以后的四合院那可是能拍卖出天文数字。
而现在的古董也不值钱，只要花点小钱就能买一些古董来收藏。
只要假以时日，这些古董就能坐地升值。
林卫国看到系统空间，自己收藏的宝贝有第一套钞票3套多货币，第二套钞票比较多10套多货币，还有100多个铜钱。
第140章 鉴宝术[2/2页]