阳光透过树叶，丝丝洒落，微风一吹，光影细碎流动，清幽而闲适。
苏桐回到家时，苏父已经开始洗菜了。
“桐桐回来了，手续办的怎么样了？”苏父抬起头笑着问道。
“一切手续都办完了。”苏桐一脸笑意。
“你昨天晚上不是说要做鸡公煲吗？我把鸡肉买来都切好了。”苏父接答道。
苏桐闻声扫了一眼厨房，接着走进卫生间洗手。
擦了擦手，苏桐走进厨房，拿起碗里的鸡肉，瞟了一眼。
在腌制鸡肉前之前，苏桐把鸡肉放进冷水里浸泡一会，泡出血水，顺便也把干辣椒用水泡了一下。
蒸上米饭后，把鸡肉碗里的水倒掉，放入生抽，蚝油，料酒，白胡椒面，搅拌均匀腌制1020分钟。
在鸡肉腌制的间隙，苏桐开始准备配菜。
鸡肉腌制好后倒出料汁，控干。锅内倒入少许油，油热倒入鸡肉翻炒，等把水分炒干，鸡肉表面微焦，然后加入姜蒜瓣，一勺郫县豆瓣酱一勺老抽一勺生抽一勺蚝油一勺黄豆酱不断翻炒均匀。
苏桐往锅里倒入一罐啤酒，加入4粒冰糖，小半勺盐，转小火炖1015分钟左右，
这时候苏桐听到了开门的声音，紧接着苏辰俊的声音在她耳边响起。
“爸妈，姐，我回来了！告诉你们一个好消息，我们学校这次参加比赛，得了冠军。”苏辰俊兴奋道。
“恭喜恭喜，你姐今天做了你心心念念的鸡公煲，赶紧洗手去，等会就可以吃饭了。”苏母拍了拍儿子笑着回应。
苏辰俊闻言，立马跑进厨房，扫了一眼道：“我就说我一进门就闻到鸡公煲的香味了，太棒了！”边说边走进洗手间。
苏桐见汤汁差不多收干，就立刻加入洋葱和芹菜，等炖到洋葱变软入味，加入小米椒，翻炒均匀就出锅了。
“开饭了！”朝客厅大声喊了句。
“知道了，苏辰俊赶紧过来端饭。”苏父大吼了句。
“我来了，铲米饭的工具呢？”苏辰俊左顾右盼地寻找着。
“在这。”苏桐把铲子递给苏辰俊。
……
“哎呀，终于可以吃饭了，我要饿死了。”苏辰俊
第28章 美味鸡公煲[1/2页]