且有她一口吃的，她接连生了两个女儿，婆婆虽然明面上没说什么，但毕竟是两张嘴，还是闺女，她抬不起头，每天都只能干更多的活。
张氏细声道：＂三弟妹，我给你看火。＂
沈瑜一看，确实，做饭前没想到这一茬，看着农村这土灶，她还真有点不行，就感谢一下她这二嫂，才开始简单处理这些食材，一上手以前做菜的感觉就来了，有模有样，麻利的。
今天东西算比较丰盛的了，有肉有蛋，还有已经和好的面，一大家子人，做面是比较合适的，晚上喝热热的面汤也暖身子。豆腐可以留着明天吃，一天也不会坏。
＂娘，我做面，行吗？＂
在旁边的李氏应道：＂行，行，三媳妇，你做着，娘去地里看看你们爹和大哥。＂
看她的动作就知道是熟练的，肯定干过厨房活的，李氏就放心地去地里了，这时候地里在翻土，准备春种，因为三郎的事情，她和儿媳妇都没下地了，好在现在还不算忙，等三郎好了一切都会变好。
李氏走后，沈瑜就开始忙活了，打算做刀削面，往面团里打了两个鸡蛋，和一下面，盖在一旁醒着。也不敢多打，鸡蛋要留着到县里卖钱的。
开始着手做臊子，一斤肉也没有多少，沈瑜就把之前切过肉的再切小一点，将肥肉放锅里炼油。
＂二嫂，现在火要小点，过一会儿要大火，最后再小火＂
＂好，好＂张氏放下了木柴，把里面木材分散开来，这样烧得慢。
肥肉丁微黄，沈瑜就将瘦肉丁放进去了，大火不停翻炒，再放入醋，酱油还有少量的糖，这个家里调味品不齐全，而且这些基本的也都用得差不多了。肉变色了，沈瑜立刻加开水进去，加入少量盐，尝了下味，然后小火收汁。
就着这个时间，沈瑜马上去揉一旁醒着的面，这个揉法也是有讲究的，不然面不劲道，等满意了，锅里的臊子也差不多了，沈瑜盛出来放一旁盖着，锅清洗好，倒入开水，水不一会就沸腾了。
沈瑜一手拖着面团，一手持刀，从上向下往已经沸腾的锅里飞快地削着，旁边的张氏看得是眼花缭乱，目瞪口呆的，她还没看过这种阵仗呢。
沈瑜本身对面食就感兴趣，专门飞到全国各地花重金学过做面食，脑子里有各种配方。
＂咦！这也是一个赚钱的门路，卖方子。＂
沈瑜一边想着，手下的动作也没停，只见锅里都是一样大小的薄薄的面片儿，一开始都在锅底，不一会又争相冒出来，等汤汁渐渐浓郁，面片都浮上来了，沈瑜一一盛到碗里，然后浇上臊子，大功告成。
食材有限，沈瑜已经尽全力了，看着成品不错，都闻到了浓浓的香味，她自己都有点馋了，感觉好久都没正经吃个一顿了。
＂二嫂，我们端出去吧，爹，娘她们应该回来了。＂
张氏还有点没回过神来，只是下意识地跟着沈瑜动作，往堂屋里端。
等都端上桌，李氏他们也刚好进门，走近了就闻到了香味了。
李氏一脸欣喜，＂老三媳妇，这你做的？也太好了吧。＂
＂娘，你们快坐下吃吧，尝尝，二嫂也有帮大忙的。＂
＂不不不，都是三弟妹做的，我没做什么＂张氏局促道。
＂娘知道，你们两个都是好的。＂
张氏面上没什么，心里是感激的，感谢这个三弟妹，这是婆母第一次夸她。
刘氏闻着味过来了，一进门就听到这句话，没忍住，大叫，
＂娘啊，你这是什么意思，合着她们两个是好的，我就是坏的了。＂
＂我天天起早贪黑的忙活，也没落着一个好，我怎么这么命苦啊。＂
沈瑜心里一脸黑线，面上道：
＂大嫂，娘没有这么说，你问问大哥，爹，娘没有这个意思。＂
张大贵也道：＂你这婆娘，瞎叫什么，还吃不吃了，好吃的都堵不上你的嘴。＂
刘氏这才想起正事，也没再叫嚷了，忙坐下。
等众人落坐，沈瑜才道：
＂娘，你们在这吃，我去看看相公，他现在应该醒了，能吃一点面食，我给他也下了，我和他在屋里吃。＂
＂去吧，去吧。＂李氏很满意三媳妇这点，心疼自己男人，给儿子娶媳妇到不是为了她少干点，就是希望媳妇对儿子好。
沈瑜端着两个碗面往西屋去了，江寂醒了已经有一会了，睁着眼睛看着房梁，想着睡觉前的事儿，还有点恍惚，觉得像做梦。
听到门外声响下意识地闭上了眼睛……
第4章 下厨[2/2页]