“说你说,县里有什么好,还不如嫁到村里呢!”
县里没有一个长的比天赐哥哥好看,而且县里虽然繁华,可那里的人都好讨厌,还说她是土包子,她才不想嫁到县里去呢!
“你想嫁到村里,那就更要学了,你看谁不会做饭。咱们村,就娘还有魏姨最有福了,不是照样也会做饭。”
对于这个任性的妹妹,严小满也只能耐心的劝解,不为别的,就为自己也能轻松些。
听到魏姨,严如美立刻想到了肖天赐,如果她学会了做饭,将来亲手做给天赐哥哥吃那该多好呀!
可是……
“好,我学做饭,不过你要答应我,要帮我劝劝娘,不要一定把我嫁到县里去。”
“好!好!”严小满满口答应,这小丫头也就十岁,要嫁人最起码也要等过了十三,还有这么久,有的是时间。
听严小满这么爽快,严如美心中美滋滋的,脑海中已经幻想为肖天赐做各种佳肴了。
严小满在镇上买了一些小米,把小米淘好放进锅里,就开始做红烧肉。
先找一些干菜放在水中泡着。然后将五花肉洗干净,把菜锅放到后面的灶口上,加热,猪皮顺着锅转两圈,去掉猪皮上的杂毛,然后在锅里添上水,把长长的五花肉切成五块,放入水中,在水中加一些姜和盐。
等水滚了把上面的血水捞出来,再煮个两三分钟,把肉捞出来,洗干净,切成小方块。
起锅烧油,先放一些糖,糖化后肉块放入锅中,快速翻炒上色,再放葱花、姜片、八角、干辣椒炒出香味,再加入酱油,之后加水炖。
趁这个时候,严小满又将昨天没有用完的萝卜条拿出来,见萝卜条已经失了水分半软,就撒些白糖,盖好,准备腌制成萝卜条。
然后去菜地里拔了一个萝卜,切成细细的萝卜丝,做了个凉拌萝卜丝。
做好凉拌萝卜丝,红烧肉也差不多了,将泡的干菜洗干净放到红烧肉的下面,盖上锅盖。
搅了些面粉倒在米汤里,又熬了一会儿,说道:
“小美,饭好了,不用加柴了。你去叫娘和硕硕吃饭吧!”
严如美点点头,刚才她闻到红烧肉香香的问道,早就饿了,就等严小满这句话呢!
知道李氏能吃,严小满割了两斤五花肉全部做了,就想着也能吃个够,可没想到还是不够吃。
严小满收拾好碗筷,把小金喂饱,回屋就看到李氏摸着肚子靠在靠椅上。
“娘,你吃饱了吗?”严小满笑着问道。
“嗯,什么事?”李氏闭着眼神,问道。
“娘……”
“小满,小满,在家吗?”
严小满一听是三哥的声音,便对李氏说道:“娘,我去看看三哥什么事?”
李氏懒洋洋的摆了摆手,严小满走出来就看到严安和严与担着柴火放到了厨房门口。
“小满,这是我们
第51章 不如嫁到村里[1/2页]