种令人防不胜防的毒菌子就玩完了。有些报导出来的全家中毒身亡的惨痛教训，大多数就是一家人晚上吃过菌子后，全家都去睡觉了，结果在睡梦中毒素发作，来不及抢救造成的。
这下子，村民们是真正见识到尹长风神奇的医术了，他们也牢牢地记住了桉树林长出的菌子不能吃的事了！
野生菌子是种非常特殊的食品，是大自然对人类的恩赐，更是人类对美味无限向往与追求的结果。每年菌子上市，真正的、大规模的菌子消费者并是不最懂得菌子生长产地的采菌人，而是平时根本上就接触不到野生菌子的城里人。
山村村民上山采拾来的菌子，由大量的小贩子从村民手中零星收购，集中到一定数量再运输到城市销售，有些做的较大的二道贩子则再次从这些小贩子手中收购。形成一定的数量后运输到差价更大的地方去批发零售。
菌子在层层收购过程中，虽然说经过这些专业人员层层分拣，采拾过程中可能误拾掺杂其中的，明显有毒不能食用的菌子被区分出来，淘汰了。
但是，菌子的保鲜是一个非常有时间讲究的过程，从采拾到加工食用一般不能超过三五天。
小贩子零量收购菌子的时候，是一个聚少成多的过程。有些无良小贩子收购到菌子后，会进行一些必要的很有独创性的保鲜处理。
这个过程很有意思，只有咱们中国人才能土法上马，才能想得出来。他们用农药“敌敌畏”之类的毒药稀释后，对收购来的野生菌子进行喷洒。有些人更狠，使用剧毒农药“乐果”来制做保鲜液。
农药“敌敌畏”是一种应用广泛的药品，曾经有人使用它渗入到酒里面，制造出可以以假乱真的国酒“茅台”。人喝了这种“敌敌畏”勾兑出来的绝品国酒“茅台”，据说都反应品味不错，除了上头快一点点，和阵年“茅台”没啥区别。
这种由勤劳智慧的我国劳动人民特制的保鲜液好用的很，既能防虫，又能保鲜；经济适用，物美价廉；取材方便，应用广泛，小贩子们收购来的野生菌子在自然环境中摆放个六七天也没问题。
当他们将经过保鲜液保鲜处理的菌子集中起来，分类分箱装运到大城市销售时，前来采购的市民看到的菌子都显得很新鲜，很可爱，比山民们从山上采拾回家时还可爱。
农药的毒素成份和菌子本身的毒素成份不一样，分属无机毒素和有机活体毒素。有机活体毒素经过加工处理能有效被杀死，或者是转化成与人无害的物质成份。无机毒素嘛，嘿嘿，读者大大们自己去查资料好了。
大城市里爱吃菌子的人也不要怕，这种被喷洒过农药的菌子只要农药用量适中，食用的人也不至于马上就产生中毒反应。除非你特别倒霉，你买到的菌子是多次转手倒卖的，是在倒卖过程中荣幸地被多次重复进行保鲜处理的菌子。而你又胃口特别好，一次性吃的菌子太多，你才有可能马上中招。
这种菌子表面上是安全的，可是，嘿嘿，大家也都知道，普通的农药成份绝大多数是会在人体内积累的，就象那个什么氢氨一样。
嘿嘿，仔细想想，咱们中国人的身体抗毒性还真不是一般的强，现在能吃到的东西没毒的好象已经不多了，快绝种了，一个个的小身板都快被炼制成金钢不坏了。
所以，大家想吃到绿色无公害的菌子多到山区走走转转，有兴趣的自己爬到山上采拾点，再不然在路边买些山民拿出来卖的也好。不但能陶冶情*，锻炼身体，还能得到真正好菌子吃。
第205章 菌子真有毒（下）[2/2页]