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第203章 打发蛋清手腕断[2/2页]

暴躁厨娘,在线养包子 胖橘啃肥柴

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;  她眼睛瞬间亮了起来:“师父,我可以学做其他的菜了?”
      “嗯。”一声应允,陈招娣差点原地跳了起来。她呆在苏九?身边这么久,终于能够进一步了,如何不高兴?
      “早点睡吧,明天可是有一场大战呢!”苏九?伸了个懒腰,她列给莫有财的宴会菜单上的菜品,苏安斋都有现成的原料。但是唯独有一个甜品,苏安斋没有。
      那就是生日蛋糕!
      做过甜点的人都知道,甜点这玩意儿吃着一时爽,做起来火葬场。特别是在没有条件的情况下,硬要创造条件,手都得做断了!
      所以一大早起来,苏九?就在厨房隔了一条线出来,搬来两张桌子,弄了一个小的工作台。
      程青等厨子都好奇的看着苏九?,不知道她想干嘛。
      “九?姐,菜夫人找你!”苏九?还没开工,菜氏便巴巴儿的赶来了,一大早也不知道是什么事儿。
      苏九?刚把蛋清和蛋白分离,往蛋清里滴了些白醋,脱不开身:“你把人带过来吧,我此刻不得闲。”
      “好!”柳月刚答应。
      便听到菜氏道:“不用啦,我自个儿过来了!苏妹妹,你的菜练习得怎么样了?”
      “正弄着呢。”要说苏九?要进宫去掌厨,谁最关心她,就属这菜氏了。她可比苏安斋厨房里的厨子们还上心,之前苏小安丢了,她帮着找,不催苏九?练习。人一找到,巴不得自己都搬过来住,督促苏九?练习厨艺。
      “你弄这么多蛋干什么啊?”菜氏走进来,就被苏九?隔开的工作台惊呆了。桌子上放了好几篮子蛋,地上还有两大筐:“你这是打算给宫里的贵人吃个全蛋宴吗?”
      “不是,我弄个东西,等我弄出来了你就明白了。”苏九?没空跟菜氏搭话,她手里拿着一个自制的打蛋器,手速飞快开始打发蛋清。
      不少人忍不住停下了自己手里的活儿,好奇的看着苏九?的动作,毕竟这是他们来到苏安斋以后,头一次见苏九?这么做。
      “师父,你这到底在做什么啊?”陈招娣是苏九?的徒弟,她问这个最适合了。
      可惜苏九?全部的精力都放在手里的蛋清上了,顾不上回答她,摇了摇头,咬着牙飞速打发蛋清。
      众人只看到她的手都快打出残影了,蛋清呈现出泡泡液状,苏九?才停下动手,往里面加了一大勺糖,继续打。
      没人敢打扰她做事,故而她打到蛋清更粘稠的白色时,又加了一次糖,继续打发。不知道苏九?打了多久,她惊喜的叫道:“好了!”
      菜氏都快睡着了,听到她这一声叫,吓得人差点从凳子上滚下来,手上正拿着团扇一脸懵,嘴巴上忽然被涂了个*冰凉的东西,耳畔听到苏九?道:“你尝尝!”

第203章 打发蛋清手腕断[2/2页]