待剂子完全放凉，就用擀好的饼皮包上红豆馅。
再在模具中轻轻一压，冰皮月饼就做好了。
李秋言做这个也算有经验了，手脚麻利的很，直让杜昭阳看的眼花缭乱。
不多时，一整排的月饼就已经排放的整整齐齐了。
透明的皮里透出豆沙色内馅，看起来还真挺好看的。
“好啦，把冰桶打开。”
冰桶是昨日李木去安排的，李秋言活学活用。
杜昭阳把冰桶的盖子打开，李秋言就将月饼一个一个的放进去，只待月饼变凉了。
盖上盖子的杜昭阳眼神惊讶：“就这？冰着吃吗？”
“是啊，实际上现在就能吃，你要不要尝一个？”
李秋言拿出一个，递给杜昭阳。
杜昭阳低头望去，小小的月饼，做的简直像艺术品。
一口咬下去，香甜软糯。
别提有多好吃了。
杜昭阳吃了一个，还想吃。
李秋言止住了：“冰一冰味道更好。”
美食嘛，值得等待。
不过，好像有点百无聊赖。
李秋言陪着杜昭阳喝了杯茶，就起了身。
“这么快就好了？”杜昭阳好奇的跟着起了身。
“不是，要吃午饭了。你中午在这吃吗？”
哟，可不是嘛，日头都升的高高的了。
什么话，什么话。
有好吃的谁不吃啊？
“吃，今日做什么好吃的？”
“你来着了，香辣蟹。”
香辣蟹？
什么是香辣蟹。
还不是前天晚上徐氏给李秋言的那篓子螃蟹嘛。
昨天忙碌了整整一天，李秋言哪里有功夫弄它。
早就打算好了今天中午要吃蟹。
那么多又肥又大的螃蟹，若不是家中人太多，李秋言都想做个蟹黄面吃吃了。
不过也只是想想罢了。
奢侈，太奢侈。
香辣蟹也一样。
是至上的美味。
啊，提起来，李秋言就想流口水。
鲜活的螃蟹洗干净，直接从中间劈开。
李秋言这残暴的动作，直让杜昭阳都不敢看了。
李秋言才不管他，将螃蟹的切口沾上淀粉，下锅煎。
煎好的螃蟹弄出来备用。
锅中留些底油，先放上些花椒粒，再爆香葱姜蒜，干辣椒。
待到杜昭阳又被呛得要出去之时，李秋言将煎好的螃蟹哗啦倒入了锅里。
翻炒，翻炒，大力翻炒。
加入盐，秋油，翻炒均匀。
等到螃蟹的外壳焦脆，就可以出锅了。
撒上芝麻，装盘。
闻上一闻，嗯~
香辣扑鼻。
第387章 香辣蟹[2/2页]