但李秋言自己知道，杨氏可不知道啊。
见李秋言一副笃定的样子，心里倒是也没那么担忧了。
等到酱一天比一天变得浓稠，下方的红油也越发明显。
李秋言不用凑近，都已经能闻到豆瓣酱的味道了。
不用李秋言再多说，任谁都能看出来，这酱怕是要成功了。
只是多少还差些火候。
大家等啊盼啊。
终于，有一天，杨氏掀开布，一脸喜悦：“成了！”
是了，豆瓣酱舀一下都能成坨了。
到时候了。
杨氏喜滋滋的捻了一点放到嘴边，只觉咸香可口，回味无穷：“这酱咋吃？”
真个夹馒头？
不不不。
李秋言舀出来半碗，就着青椒和猪肉，就炒了个正宗无比的回锅肉片。
第二天割了豆腐，又做了一道麻婆豆腐，麻辣鲜香，正宗极了。
豆瓣酱受到了大家的一致好评。
那么接下来，就可以大批量的做了。
夏日的阳光最为宝贵，李秋言一天也不想浪费。
李秋言也不说五百斤了，直接准备了一千斤的豆子。
又让李向南去买了十来口大缸，在后院阳光充足的地方一字排开。
这么些酱，只靠杨氏一人自然是忙不过来的。
好在家里如今也不缺人手。
烈日炎炎，李家人却都不怕热，几个灶不停的煮豆。
包括李秋言在内的人，忙着捂豆，晒豆，切辣椒，切姜蒜，下酱。
等到酱终于下的差不多。
王聪聪也出了满月。
王氏就特意抽出功夫，收拾齐整，与李向南一起亲自过去接人。
安哥儿长了一个月，眼睛已经颇是灵活了，比先前好玩不少。
还会跟着拨浪鼓转动眼球。
高兴了就咧着没牙的嘴巴，笑的一脸口水。
当然，还是个急脾气，一不高兴就嚎。
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第825章 番茄炒蛋[1/2页]