bsp; 不过程徽月不需要，“张妈，没事，你不用管我，先准备晚饭就行。”
说完，她扫了眼厨房买回来的食材，直接把那只乌鸡拎了出来。
鸡毛什么的已经处理过，她洗干净之后就举刀开膛剖腹，把内脏掏干净，再清洗。
手法干脆利落，看着很娴熟。
张妈瞅了一会儿，暗自点头。
不错，是个老手的手法。
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于是也不担心她了，转头忙活起自己的事儿。
程徽月处理完乌鸡，将红枣、糯米、枸杞和一小截人参塞到鸡肚里，用牙签封口。
霍砚行找的人参是野生的，药效较好，她打算在剩下的人参上加点灵泉，等回上岭村后他们还能继续用，所以只切了一点。
材料装入鸡肚，再用砂锅装入适量清水，放入乌鸡，再切了几片参片进去。
然后便可以大火煮开，等待起锅调味了。
程徽月把药膳做了一半，瞄了眼背对着她切五花肉的张妈，迅速揭开盖子滴了三滴灵泉水。
然后又在剩下的大半截人参上滴了几滴。
灵泉水渗入干巴巴的参干，瞬间消失不见，但程徽月明显感觉它身上的参味更浓了一些。
面色淡定地将人参放回盒子，盖上盖子隔绝了味道。
药膳煮了四十来分钟，乌鸡已经炖得软烂，砂锅的气孔内不断散发出清淡的香味。
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没什么特别的味道，但闻着却令人狂咽口水。
属于闻一闻都觉得大补的滋味。
程徽月等药膳的过程中，也帮张妈切了点菜，现在已经抄了七八个菜，立马就能结束了。
她看了眼呲呲冒气的药膳，感叹道：“月月做的这道药膳真香啊，以前太太也试过药膳，但我做出来却没有这种味道。”
程徽月干笑两声：“可能是因为这根人参品相特别好吧...”
加入灵泉水之后确实会让原本的滋味更美味，但这她能说？
好在张妈也没有纠结，赶紧比着时间把手里剩下的菜都收尾盛了起来。
程徽月的药膳也放了盐和味精调味，瞬间变得更加鲜香。
没有盛到碗里，她直接拿帕子把一砂锅全都端了出去。
程修明见了大步上前接过了手，放在了餐桌中央。
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剩下的菜也被兄弟几人端了出来。
“嗯，好香啊，没想到月月做药膳都能这么香...这，我能来一碗吗？”
程修杰一眨不眨地盯着人参乌鸡汤。
反正这种药膳最好是当天吃完，这么大一锅他妈可没这么好的胃口。
程徽月点点头：“但是汤不多，你们只能分一小碗，剩下的要给妈，鸡肉的话倒是可以多吃一点。”
灵泉水她放在了汤里，那才是药膳的灵魂所在。
程修杰瞬间乐了，兴奋地拿了个碗过来，迫不及待就要要尝。
不过他知道尊卑，还是先给梅长芸盛了满满一大碗，这才给自己舀了两勺。
不顾烫嘴的温度，他仰头喝了一口，那股带着药香味的浓汤一嘴，他顿时觉得脑子清明了几分。
喝下去之后，早就喊冤叫屈的胃暖了起来，好似浑身的毛孔都舒展开了。
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“好喝！”程修杰满足地呲着大牙，一副人生值得的模样。
程兴国瞥了眼小儿子没出息的样子，有些疑惑：“真有这么好喝吗？”
不就是个加了人参的鸡汤？
以前梅长芸吃不完的药膳都给他们父子几人补身体了，那会儿都快吃腻了，嘴巴都能淡出鸟来。
他看着小心用勺子已经开始享用的梅长芸，也拿了个碗盛了一勺汤。
先是闻了闻，感觉这味道的确比之前的药膳都香之后，才抿了一小口。
这时他还在想，要是味道并不像程修杰表现得那么好，他是不是该装一下？
毕竟是闺女亲手做的，不能打击她的信心。
可带着清香的鸡汤一入口，程兴国眼睛一下子瞪大了。
“...这，这汤里加什么东西了吗？还有点甜丝丝的。”
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第288章人参乌鸡汤[2/2页]