nbsp;等一通忙活完,都快半个时辰,瞧着时间也差不多了。
郝慈让湘绣帮忙将做好的鸡精找个小罐子装起来盖严实了。
湘绣从未见过这般做东西的,一边收着一边很是纳闷的问道:“少夫人,这是什么吃食?”
闻言郝慈一边收拾着手中的鸡,随口说道:“不是什么吃食,只是调味的,便就是跟盐一样的东西。”
顿时李婶和厨娘都愣了,看着湘绣手中的玩意,忍不住叹了一声,花了半个时辰就做了个调味的东西?
只是谁也没吭声。
郝慈自是不知道他们想什么,只是忙活着手中的东西,这鸡胸肉做了鸡精。
不能叫鸡浪费了。
索性今个便做个全鸡宴。
郝慈一边将鸡给肢解了,又寻了土豆和一应的配料,今个便半个鸡做土豆烧鸡,半个鸡凉拌,鸡爪翅拿来做个煨汤,再来个酸辣炒鸡杂,然后配个青菜,便就是四菜一汤,荤素搭配也就差不多了。
第一次她也没想着要做出满汉全席,凑合着自己爱吃就得了。
郝慈虽说是个厨师,但却是个比较懒的厨师,一向只管祭好自己的五脏庙,旁的便就只能跟着有什么吃什么。
便是她爹妈也都是这样,所以也没问这夫人和大当家的可有什么忌口的。
厨娘们,也似是忘了这一茬。
瞧着郝慈手起刀落,将鸡块切的极为匀称,这下刀的动作干净利落,很是熟练。
心中都忍不住翘起大拇指,便就是这一手刀工,就叫她们暗自佩服。
十三章:小试身手(三)[2/2页]