熊二看了眼那块羊肉,“俺觉得有点少,还有别的肉吗?”
晴雨回答道:“还有些猪肉,熊二,你放心吧,我知道你们胃口都大,肯定会多做点的!”
“强哥,你说对吧?”
晴雨一转身,发现光头强正用呆滞的表情盯着她。
“晴雨,要不,还是我来做吧?”
说实话,光头强跟晴雨在一起这么多年,还从来没见过她做饭,他有些怀疑她会做一堆黑暗料理出来。
当然了,这话他也在心里嘀咕两下,明面上则是说担心她做这么多人的饭太辛苦。
“行吧,那我给你打下手。”
晴雨点点头,也没有勉强,虽然她会做饭,但她并不怎么喜欢做饭,主要是因为太麻烦了。
洗碗刷锅洗菜……想想头都疼!
光头强原本做饭只能说是能入口,但锻炼了这么多年,现在的手艺也算是出神入化了。
他接过手,很快就处理好羊肉,把羊肉丢进锅里一煸,厨房就飘起了香味。
羊肉锅的香味在寒冷的天气散得很远,就连为了躲嘟嘟跑远的肥波都忍不住跑回家了!
羊肉不多,但熬了一大锅,配菜有绿叶蔬菜和豆腐,清清淡淡的一锅,但味道绝不寡淡。
羊肉在锅里咕噜咕噜的翻滚,光头强生怕不够吃,又揉了面团,往里面削了半锅的面片。
柳叶般的面块儿飞入汤里,随着羊肉块一起沉浮,再丢一些青菜豆腐之类的进去,煮了片刻后捞出去腥的香料,虽是一锅乱炖,却硬是把羊肉的香气利用到了极致。
“好香啊!”熊二已经忍不住流口水了。
有了主食,配菜和小吃也不能少,考虑到还有嘟嘟这个小孩子,光头强又做了个拔丝地瓜,芋头糕,接着把猪肉切成薄片腌制好。
几人被光头强云流水的操作震惊到,彻底折服,正配合着上菜时,门口不知什么时候站了个人。
“看来我来的正是时候啊!”
“赵琳!!”
大家又惊又喜,“这么大的雪你怎么来了?”
赵琳开玩笑道,“这不是闻到你们做饭的香味了吗?寻着味就来了。”
光头强嘿嘿一笑,“你就会打趣我,你隔着千山万水的,难不成还能闻到我家做饭的香味?”
“我看学生昨天才放假,你不会是一放寒假就赶过来了吧?”
晴雨招呼着赵琳赶紧进屋,给她端了杯热茶去去身上的寒气。
熊二殷勤的帮她拍掉身上的积雪,“这天寒地冻的,你过来怎么也不提前跟俺们说一声啊?俺们好去接你。”
赵琳调皮的眨了眨眼,“这不是想给你们一个惊喜吗?”
光头强:“饿了吧?”
赵琳点头。
“那就开饭吧!”
“耶!吃饭了!”熊二欢呼一声,“俺去叫嘟嘟和团子。”
嘟嘟跟着团子吃了好多的零食已经吃饱了,不怎么想吃饭,倒是一直很好奇的打量着赵琳,她和团子躲在门背后,露出个两个圆圆的脑袋,想要靠近又不敢。
“赵琳,这是嘟嘟,旁边那头白熊是团子,是熊二女朋友。”
晴雨连忙为双方介绍起来,“嘟嘟,这是赵琳姐姐。”
“哎呀,真可爱啊!”
赵琳走过去捏了捏嘟嘟的小脸蛋,又摸了摸团子的头。
强叔收养了个小孩的事早就不是秘密,只不过这还是她第一次见到嘟嘟,比她想象中的还要可爱呢!当然了,熊二的女朋友也很可爱!
赵琳:“熊二,团子是头北极熊吧?狗熊岭的夏天可是很热的,它能受的了吗?”
关于团子到底是啥物种,熊二也懒得再解释了,“没事,夏天俺陪她回白熊山。”
“好了,好了!大家边吃边聊吧!”
光头强把一盘生肉端上,用下巴示意赵琳拿烤肉的铁锅:“走吧,开饭。”
赵琳看看他手里的生肉,又看看模样奇怪的小铁锅,惊喜道,“咱们是不是吃烤肉啊?”
光头强特意把桌子摆在靠窗的位置,这样就能看到屋外雪染群山的景色。
烤肉锅子里放入炭火,不一会儿上面的铁盘就热了起来。
“好久没这么吃肉了。”赵琳感叹道,夹起腌制好的猪肉,往铁盘上一放。
“呲溜”的炸油声响起,肥油迅速化掉,颤颤巍巍地鼓动着,带起一片浓郁的脂肪香气。
一人一碗羊肉汤面,虽说都是肉,但汤面在烤肉的衬托下就显得格外素淡解腻了。
熊大看着这有汤有肉的,感叹道,“好家伙,有够丰盛的!”
“这不是大家难得聚在一起嘛!”
晴雨低头看了看羊汤面,羊汤用小火煨煮,浓白细腻,青白一片,看着很是清淡,等入了口才发现大有乾坤。
羊肉的香味丝丝入扣,渗入了豆腐的孔隙里,明明豆腐不算嫩,硬是被鲜味儿逼得细滑。一口咬下,内里涌出滚烫的热气,带着纯粹的鲜在舌尖炸开。
晴雨连忙咽下,差点被烫着。
光头强提醒:“很烫的,别着急,吃烫的对身体不好。”
晴雨乖乖应下,用勺舀起一口透白的羊汤,吹了吹,放入口中。
“太好喝啦!!!”
熊二幸福得都要飞起来了,眼睛总是亮晶晶的,眼里满满的雀跃。
屋外是万里冰封,鹅毛大雪,它喝着羊汤,
汤里飘着细碎的羊肉块儿,裹着白菜刀削面一同入口,口感丰富,面条劲道,羊肉细腻。
食物带来的温暖被冬雪的寒意烘托,可谓幸福感十足,暖融融的,全身都舒畅了!
看着熊大熊二一碗接着一碗的吃面,吃得唏哩呼噜,恨不得连碗喝下的模样,其他人也顾不得什么斯文了。
毕竟若是再慢点,恐怕这一大锅的面就会全进了两头熊的肚子了!
不过也不能怪熊大它们吃相难看,毕竟这种天气,遇到这种热乎的美味,很难不臣服。
团子喜欢寒冷,对热食不感兴趣,所以拔丝地瓜和小蛋糕这种甜点就几乎都进了它的肚子。
嘟嘟吃了太多零食,肚子本来就不饿,晴雨只给她喂了小半碗面条,她就有些吃撑了。
那副还想吃又实在吃不下的模样看的晴雨又气又好笑。
“都说了饭前不要吃零食你就是不听,现在好了吧?”
众人一边吃一边将光头强夸成厨神,眼泪鼻涕都被烫出来了,还是舍不得放慢速度。
&
番外2冬日美食[1/2页]