转眼已到夏末。
今日里天气正好，临西街的街上，商家吆喝，过往商贩，络绎不绝。
隔着几条街，环着引渠河的酒家里，店小二殷切地招呼着过往的路人。
酒家里却只是坐了稀稀落落的几个客人，点的饭菜也不多。大中午的尚且如此，看来今日里，是没什么生意了。
眼看着店里生意不行，店小二叹了口气，将白布帕子往肩上一搭，叹气道：“这生意真是一日不如一日了。”
旁边一个店家的伙计也倚在门口叹气，听到这话，不由得也一脸愁容地说道：“可不是吗？往日里，每到饭店，咱们这两个店里，哪个不是人满为患？自从那个什么苏记开了个醉蟹记，这生意全都没了。”
两人大倒一番苦水，不由得你一言我一眼地攀谈了起来：“真不知道那个苏记的少主是在想什么，螃蟹，那能吃么？往日里海里捞上来，都是倒回去，从没有人听说过那玩意能吃！”
“对啊，那螃蟹身上尽是骨头，怎么吃？从没听过谁拿这个做菜！”
“可这苏记还真就把螃蟹做成菜了！唉，那醉蟹记开张那一日，歌啊舞啊的，闹得几条街都知道。听说，还请了城主千金萧子姬去做客！都说那螃蟹吃不得，一身骨头，没个吃头，谁想那萧子姬竟真的赏了脸，合着吃过，还夸了一番。这下，咱白盐都全城都知道，苏记新开的醉蟹记味道鲜美，都一窝蜂地涌过去尝鲜。”
“对啊，这醉蟹记的价格倒还挺实惠。其实不瞒你说，我也想去尝尝鲜。”
“能连萧子姬小姐都赞不绝口的山珍海味，谁不想尝尝？话说，那螃蟹都是渔民不要的废物，怎的在醉蟹记手里就成了一个宝？咱们这些年来守着这海，可浪费了多少金山银山。”
“也是，别说咱们，就是达官贵人，也一股脑地定了她家的宴。这一次，醉蟹记背后的苏记怕是赚得盆满钵满！”
“没事，再过一段时间，等她那个法子流传出来，咱们也做螃蟹，不就得了？”
那个店小二一脸愁苦：“咱们倒也是可以做螃蟹，但名气不如人家，客人照样不会来啊！”
他隔壁的伙计正欲搭话，但脸色一变，忽地收拾了肩上的白布帕子，一转身回店里去了。
店小二有些愣，旋即身后凉风顿起，他心里一紧，转过身去，果不其然，店老板正叉着腰站在他的背后，阴恻恻地说道：“小二，看样子，你很闲啊？我雇你来，就是为了让你在这里与人闲聊唠嗑的么？”
一副要吃人的形容。
店小二吓得一抖，连忙脚底抹油，一溜烟进了后房：“老板，我去烧水了！”
这白盐都风头一时的醉蟹记外，人来人往，门庭若市。
四层轩楼里，苏九生坐在包厢里，看着楼下热热闹闹排着长队等着尝尝鲜的客人。
旁边的摘星和揽月侍立一侧，卫长青跪在他的面前，正在同他汇报着天伦城那边的消息。
苏九生穿着一袭白衣，听着卫长青的汇报，神色略微复杂。半响，他蹙起眉，声线清冷，点了点头，说道：“给父亲修一封信，就说这里一切如常，我的身体安康，请勿挂念。”
卫长青点点头，站起身。
包厢里放着偌大的酒席。
满桌佳肴，香味扑鼻。正中间的白瓷圆盘里，放着九只清蒸的螃蟹。
旁边的各色菜肴颜色清淡，如众星捧月一般将这色泽金黄鲜美的清蒸蟹围在中间。旁边放着一小碟香醋蘸水，紧邻着的青花瓷碟里面放着数种细碎香料与辣椒末。
摘星走上前去，用白瓷筷子将螃蟹的壳夹开，醉蟹记的蟹壳都早已被伙房师傅给拆开，里面的蟹肉也被剥下来，在做完烹饪的工序后又将蟹壳放回，这才保留了最原始的形状。
摘星挽起袖子，将蟹壳打开，露出里面雪白的蟹肉。旁边揽月拿起筷子，将蟹肉拈起，正欲蘸一点香醋，苏九生却是伸手道：“罢了，既然已经尝过了蘸水，那就试试那个蘸料。”
这满桌佳肴，光看着便是一种享受。
外面丝竹不绝，酒楼大堂里，屏风后依旧有女子趁着乐曲旋转舞动。
醉蟹记打得就是风雅的招牌。与那些偏向寻常人家或是达官贵族的两种店家不同，整个酒家并没有特定的招揽对象。
醉蟹记里面的伙计一律穿着黑色的衣裳，衣裳上都画了个红底黑字的蟹字，看上去整齐干净。桌椅板凳皆是打磨光滑，饭菜用具一律用白瓷打造，而蘸水和蘸料则是青瓷小花盘，虽说价格不高，倒是比那些金筷银筷显得清雅风雅不少。
旁边卫长青看着这满桌的饭菜，脸上浮现感慨的神情，摇头道：“这个花玉枝，倒真是个罕见的人才。”
她竟然会想出这个法子，在白盐都里开了一个醉蟹记。
还是拿蟹做主菜。
临海的白盐都，鲜少有人拿蟹做主菜。毕竟这蟹身上尽是骨头，里面肉又没有二两，捣鼓许久，倒是费得力气。附近的渔民虽然知晓这蟹肉鲜美，但几乎都是捞了便扔回海去，没几个人会吃这东西。
这花玉枝，也不知道从哪里得来的心思，竟然大张旗鼓地将醉蟹记给开了出来。
苏九生尝了一口蟹肉，脸上露出了微妙的神情。他看着那一碟蟹肉，有些失笑：“味道确乎鲜美，不过这量，估计也只够尝尝鲜。做蟹肉的前途有限，哪个百姓会花钱在一顿吃不饱的东西上？不过尝尝鲜，偶尔光顾两回罢了。但既然有萧子姬做活招牌，名气够大，想来光是从尝鲜的人身上，都不止能赚来一百金。能想出这个法子来，真是心思聪慧，天资聪颖。”
若不经商，实在可惜了。
旁边摘星和揽月对视一眼，两人皆是一笑。苏九生放下筷子，拿起丝绢手帕，擦了擦嘴，又沉吟道：“花玉枝把这醉蟹记开在苏记旗下，估计就是为了向我证明她的忠心。倒是个聪明人，若是她拿自家名号，这醉蟹记能不能开起来，怕还是另一回事。”
卫长青点点头，心里对这
第二十三章 人走得多，就成了路[1/2页]